1. Tennessee whiskey cask Imperial Stout
Ganó: Plata entre las Imperial Stout
Cervecería: Dobleerre
Si de cervezas sabrosas, complejas, de buen cuerpo y consistencia se trata, ésta es la ideal. Es gracias al contacto con barricas de whisky, durante la fermentación de tres semanas, que adquiere su potencia en copa y recuerda al cacao, maple y lactosa.
- Consíguela: Aunque fueron solo 60 botellas las que salieron al mercado, aún quedan pocas. Hazte de la tuya a través de redes sociales, @doblerre.cerveza.
2. Fortuna Stout
Ganó: Bronce entre las Oatmeal Stout
Cervecería: Fortuna
Color marrón oscuro, aroma de café, vainilla y chocolate semiamargo son parte de los atractivos de esta espumosa que solo tiene 32 IBUS de amargor y entreteje avena en su receta. Déjate llevar por su cremosidad en el paladar, y no te resistas a su singular dulzor.
- Consíguela: En el 7 Eleven, La Playa, Vinos América, Consuvino, La Comer y más.
3. Pay de limón
PGanó: Bronce en cervezas experimentales
Cervecería: Loba
Arriesgarse a crear nuevas fórmulas es parte de la magia de la cerveza artesanal, y más cuando resultan joyas bebibles como esta Cream Ale, que es suave, tiene un toque dulce y es muy refrescante. Limón amarillo, vainilla en vaina y los mejores lúpulos son parte de su éxito.
- Consíguela: En su Tap, Umho, Gregorio Dávila 80, Col. Americana..
4. Duque de Vienna
Ganó: Bronce en Vienna
Cervecería: Duque
Notas de caramelo, pan y tostados dan carácter a este estilo de Austria, que luce un llamativo color ambarino. De bajo amargor y buena carbonatación es su comportamiento en boca, lo que se presta ideal para acompañar platos de la gastronomía mexicana.
- Consíguela: Consíguela: Goiti, Av. México 2850. Col. Terranova; restaurante Tikuun, Robles Gil 50, Col. Americana; sucursales de York Pub y otras.
5. La Blanca Original
Ganó: Bronce en la categoría de trigo europeas
Cervecería: La Blanca
El dominio de la técnica para hacer cervezas de trigo es el arte de este brewing tapatío multipremiado, así que no te la pienses para destapar su estilo de línea que se viste de un tono blanquecino y revela notas de plátano y cítricos.
- Consíguela: Directo de fábrica, en Lope de Vega 127, Arcos Vallarta; también en Rappi y en Vinorreyes Vinatería.
6. Lasciva
Ganó: Oro entre las cervezas de trigo americanas
Cervecería: Capital Pecado
De color amarillo paja turbio, aromas a pan, miel, toronja y tonos frutales de naranja y mango. Su cuerpo es ligero y sedoso, de carbonatación media. Astringencia ligeramente perceptible.
- Consíguela: En Soriana, Walmart, City Market, La Comer y más.
7. Besucona
Ganó: Oro entre las Blonde Ales
Cervecería: Ahuijullo Beer Co
A la vista resaltan su apariencia dorada y espuma blanca. En boca se perciben sabores a malta y cítricos provenientes de su lúpulo Americano. Su naturaleza amigable y sin complicaciones la convierte en la aliada perfecta para sumergirse en el mundo de la cerveza artesanal.
- Consíguela: Restaurante Pímu, Morelos 1443, Col. Americana; Vinos y Licores El Paso, Av. Manuel J. Clouthier 290-int 7; Pits Burgers, Monte Olivete 415, Independencia y otros.
8. Braumeister
Ganó: Bronce entre las claras de Múnich
Cervecería: California Brewing
Ingredientes y equipo alemán hicieron posible esta elixir que tiene origen en la Baviera de 1894. Busca su atractivo color dorado naranjizo, y déjate cautivar por su aromática nariz con notas a granos y pan, gracias a sus maltas germanas.
- Consíguela: En California Wings and Beer, Av. Guadalupe 1130-local 3, Jardín de San Ignacio; Av. Sta. Margarita 4099-Local, Jardín Real; y en Av. Manuel Acuña 3184, Monraz.
9. Venadita
Ganó: Plata entre las cervezas alemanas
Cervecería: Colablanca
Lánzate por esta espumosa de color paja, carbonatación media a alta y aroma a hierbas con especias, porque tiene una encantadora sensación refrescante, sabor ligero y amargor suave. Además, es baja en calorías y en alcohol.
- Consíguela: En el Tap Room de Colablanca, Av. Guadalupe 1292, Col. Chapalita / 332-258-7485.
10. Sueño Rosa
Ganó: Bronce entre las cervezas con fruta
Cervecería: Loba
Debido a que integra tuna, guayaba y flor de azahar en su receta, es que se muestra ligera, medio ácida y muy afrutada en copa. Esta Gosé es además una chela muy refrescante y con un sutil toque salado.
- Consíguela: En su Tap, Umho, Gregorio Dávila 80, Col. Americana.