1. NEUFELD
Esta pastelería que recién celebró sus 40 años tendrá tres opciones para llevar una rosca única a casa. Una masa elaborada con un toque de azahar es protagonista de la preparación.
Podrás encontrar en tres sabores distintos: rellena de chocolate decorada con nuez, almendra y picón de chocolate y vainilla; rellena de cajeta decorada con nuez y picón de vainilla, y rellena de crema pastelera con almendra fileteada y trozos de nuez decorada con picón de vainilla, ate rojo, verde y amarillo. Disponible hasta agotar existencias.
- Dónde: Ubica tu sucursal más cercana en neufeld.com.mx/sucursales
- Cuánto: 335 para 10 personas y 520 pesos para 20 personas.
2. BRUNA
Aquí la preparación es fuera de serie. La rosca de este lugar es elaborada con pan brioche rellena de crema pastelera de vainilla y avellana.
Va cubierta con ate de pera, guayaba y membrillo con fruta de temporada y para darle un toque único se baña con chocolate oaxaqueño líquido, lo que vuelve la presentación en algo excepcional. Disponible hasta el 31 de enero.
- Dónde:Miguel Lerdo de Tejada 2418, Col. Lafayette
- Cuánto: 320 pesos para dos personas
Calientita y casi recién salida del horno es como podrás encontrar la rosca de reyes en este lugar.
La receta es elaborada con ingredientes de calidad única como mantequilla de leche y un toque de naranja que le da la singularidad a la preparación. Es decorada con higos en almíbar y ates de tejocote, membrillo y perón. Podrás elegir entre la tradicional o rellena de cajeta.
- Dónde: Manuel Acuña 3052 / Mariano Otero 5388 / Av. Guadalupe 6250 / López Rayón 79 / Iturbide 5
- Cuánto: 400 pesos rosca tradicional y 480 pesos rosca rellena de cajeta. Ambas rinden entre 8 y 12 porciones.
Para celebrar el día de reyes, aquí podrás encontrar la rosca en su versión tradicional. Una masa suave y esponjosa con el toque a naranja y mantequilla que distingue a la preparación es como elaboran la receta en este lugar.
Va coronada con costra de vainilla y ate de colores, además de almendras fileteadas que le dan el toque final. Es necesario realizar tu pedido al 33-1944-7616. Disponibles hasta el 7 de enero.
- Dónde: Blvrd Puerta de Hierro 5065
- Cuánto: 89 pesos rosca individual y 450 pesos rosca familiar.
5. KARMELE
Si buscas una preparación minimalista y con un toque único, esta es una buena opción. Elaborada con pan brioche y rellena de frangipane y chocolate, esta rosca es coronada con almendras y azúcar glass.
Realiza tu pedido al 33-1071-5823. Disponible hasta el 11 de enero o hasta agotar existencias.
- Dónde: José María Morelos 2279A, Col. Arcos Vallarta
- Cuánto: 195 pesos rosca chica, 360 pesos rosca mediana y 680 pesos rosca grande.
6. PANADERÍA MAGALLANES
Desde 1964 esta panadería honra las tradiciones mexicanas y para el día de Reyes hornean una preparación especial.
En forma de óvalo y decorada con frutas cristalizadas, la receta de este lugar se caracteriza por el uso de mantequilla, cerezas, membrillo y almendras. Disponible hasta el 6 de enero o hasta agotar existencias.
- Dónde: Manuel Azpiroz 1940, Col. Mezquitán Country
- Cuánto: 25 pesos rosca individual, 180 pesos rosca chica y 360 pesos rosca grande
7. BOULANGERIE CENTRAL
Con masa madre fermentada durante dos días, se elabora la receta tradicional de rosca de reyes de este lugar. El fermento se hace a temperaturas controladas con la intención de reducir la carga de gluten de la elaboración para posteriormente ser coronada.
Azahar, ate y costra de vainilla y chocolate son los ingredientes principales de la decoración. Puedes elegirla rellena de crema montada. Realiza tu pedido directo en las cajas de sus sucursales antes del 4 de enero.
- Dónde: Juan Palomar y Arias 567, Col. Monraz / Tepeyac 439, Col. Chapalita / Morelos 1984, Col. Ladrón de Guevara
- Cuánto: 680 pesos rosca para 10 personas
8. ANTONIA
Si buscas una opción alrededor de Santa Teresita, esta panadería es para ti. Elaborada con masa madre y sin conservadores, podrás encontrar dos preparaciones para llevar a casa.
La tradicional con ate, cereza e higo, y la gourmet con cobertura de chocolate, glaseado de la casa, nuez y conejos de chocolate. Realiza tu pedido a partir del día 2 de enero.
- Dónde: Ignacio Herrera y Cairo 1712, Col. Ladrón de Guevara
- Cuánto: 300 pesos rosca mediana tradicional, 420 pesos rosca grande tradicional, 315 pesos rosca mediana gourmet y 400 pesos rosca grande gourmet
9. LOPE DE Ó
En este lugar le dan prioridad a la panadería y repostería artesanal por medio de sus procesos manuales. La masa para la rosca de reyes es elaborada con rayadura de naranja para darle el sabor característico a la preparación.
Podrás elegir entre tres opciones distintas; con costra de vainilla, coronada con chocolate turín, nuez y almendra fileteada; coronada con crema biscoff y trozos de galleta lotus o una preparación especial de babka con nutella y nuez. Disponible durante todo el mes de enero.
- Dónde: Av. Rubén Darío 1543, Col. Providencia 4a. Secc
- Cuánto: 295 pesos rosca chica, 390 pesos rosca mediana, 460 pesos rosca grande y 295 pesos rosca de babka.
10. BANETTO
En el corazón de la colonia Americana, esta panadería se encarga de hornear pan de masa madre y para el turno de la rosca de reyes su preparación tiene un toque propio.
Elaborada con masa brioche de textura suave, es perfumada con ralladura de limón, pasta de naranja y un toque de agua de azahar. Se corona con un craquelin de avellana, almendras crocantes y naranjas confitadas. Realiza tu pedido antes del 3 de enero.
- Dónde: Justo Sierra 2117-local 4, Col. Ladrón de Guevara
- Cuánto: 380 pesos rosca mediana