Dry Martini
1 PORCIÓN
5 MINUTOS
SENCILLO
INGREDIENTES:
¼ de onza de Vermouth Dry + 3 onzas de vodka Varaak + Suficiente hielo.
PREPARACIÓN:
Verter todos los ingredientes en un mix in glass.
Enfriar con ayuda de una cucharilla bailarina.
Pasar por colador de gusano y servir sin hielo en copa martinera.
Decorar con piel de limón.
Negroni
1 PORCIÓN
5 MINUTOS
SENCILLO
INGREDIENTES:
1 onza de Vermouth Rosso + 1 onza de Campari + 1 onza de gin + Suficiente hielo.
PREPARACIÓN:
Verter todos los ingredientes en un mix in glass.
Enfriar con cucharilla.
Pasar por colador y servir con hielo en un vaso old fashion.
Decorar con rodaja de limón.
Sweet Martini
1 PORCIÓN
5 MINUTOS
SENCILLO
INGREDIENTES:
1 y 1/2 onza de Vermouth Rosso + 1 y 1/2 de onza de gin + Suficiente hielo.
PREPARACIÓN:
Verter todos los ingredientes en un mix in glass.
Enfriar con cucharilla.
Pasar por colador y servir sin hielo en copa martinera.
Caipiriña
1 PORCIÓN
5 MINUTOS
SENCILLO
INGREDIENTES:
1 limón cortado en trozos + 2 cucharadas de azúcar morena + 2 onzas de Cachaza + Suficiente hielo triturado.
PREPARACIÓN:
Verter limón y azúcar en un vaso old fashion.
Machacar con ayuda de un mortero.
Agregar el resto de ingredientes.
Integrar con ayuda de una cucharilla bailarina.
Información: Viridiana Muñoz.
Recetas: Edgar Martínez, barman de Zentino Licores.
Fotos: Emilio de la Cruz.
Síguenos en Instagram @buenamesamural