¿Cómo hacer pay de nuez a las brasas?

INGREDIENTES:

100 gramos de galletas María + 1 barra de mantequilla + 4 huevos + 200 mililitros de jarabe de maíz + 150 gramos azúcar de mascabado + 1 cucharada de esencia de vainilla + 2 cucharadas de whisky Jack Daniel’s + 1 cucharada de sal molida + 120 gramos de nueces en trozos.

PREPARACIÓN:

1. Pulveriza las galletas.

2. Mezcla con media barra de mantequilla derretida.

3. Coloca en la base de un molde para pay. Reserva.

4. En un bowl, bate los huevos e incorpora jarabe, azúcar, whisky, vainilla, sal y media barra de mantequilla derretida.

5. Vierte en la base para pay y corona con las nueces.

6. Coloca tu molde a fuego indirecto y hornea unos 40 minutos.

7. Saca el molde y deja enfriar.