En los primeros años, Pure Food and Wine era uno de los principales restaurantes veganos de Nueva York, lo que convirtió a su propietaria, Sarma Melngailis, en una figura importante en la escena gastronómica de la ciudad. Luego conoció a un chico llamado Anthony Strangis, y todo se vino abajo. La historia de Melngailis involucra lavado de dinero, persecuciones y extrañas sectas religiosas. La serie es fascinante en gran parte gracias a sus personajes centrales, que son convincentes porque es difícil saber si deberías creerles o no.