Roundup Rodeo BBQ
De la mano de Disney Pixar Animation Studios, el equipo de Walt Disney Imagineering creó una experiencia en la que todos en el restaurante son un juguete más en el patio, por lo que al escuchar que la mamá de Andy se acerca, tanto empleados, como seguramente los comensales, deberán quedarse quietos para evitar que los descubran moviéndose.
Roundup Rodeo BBQ, ubicado en Hollywood Studios, se encuentra dividido en dos comedores: el primero, a cargo de Jessie y Trixie, mientras que en el segundo Bo Beep y sus ovejas tomarán el control.
La propuesta gastronómica está basada en alimentos hechos a la parrilla, los cuales tienen la intención de brindar a los pequeños sibaritas una comida casera con la familia.
¡Bienvenidos al rodeo!
Todo comenzará con una ronda de bisquets como hechos en casa para luego dar paso a una variedad de ensaladas.
Deliciosos bisquets
Bisquets de queso cheddar y mantequilla, acompañados de una mermelada con toque picante.
Rex's Romaine and Kale Salad
Manzanas, arándanos secos, semillas de calabaza con aderezo Diosa Verde.
Wheezy's Watermelon Salad
Una ensalada fresca de sandía con un toque de menta.
Rootin' Tootin' Tomato Salad
Una ensalada con pepino, dos tipos de tomate, cebolla y con una vinagreta balsámica blanca.
El plato fuerte
Costillas en salsa de BBQ que serán un placer para cualquier vaquero.
Salchicha de puerco cocinada en la parrilla, para acabar con el hambre con un “Tiro al blanco”.
Una opción de pollo a la parrilla que llevará a tu paladar al infinito y ¡más allá!
Un corte de carne cocinado por más de 12 horas, con un sabor digno de otra galaxia.
Opción vegetariana
¡En este rodeo nadie se queda sin comer! En el menú también hay opciones creativas para quienes no comen carne pero quieren disfrutar la experiencia.
Coliflor ahumada acompañada de una salsa de Harissa, hecha a base de garbanzo, con un sabor picante.
Una “costilla” hecha a base de un sustituto de carne, donde el hueso es un trozo de caña de azúcar.
Salchicha estilo alemana hecha a base de plantas.
También podrás elegir cualquiera de los siguintes acompañamientos:
Un dulce final
No hay BBQ completo si no hay un postre, así que debes dejar espacio para una de estas dulces tentaciones:
Cupcake à la Forky
Para los niños (y no tan niños): un pastelillo de chocolate, relleno de mousse, acompañado de una galleta con sabor a mantequilla con la forma de nuestro tenedor favorito.
Billy's Chocolate Silk Pie
Un suculento pay de chocolate.
Bo's Lemon and blueberry Cheesecake
Un Cheesecake de limón con blueberry servido en un pequeño tarro de cristal.
Goat's Apple Pie
Pay de manzana servido en un pequeño tarro.
Gruff's Peach-strawberry pie
La oferta vegetariana de Roundup Rodeo BBQ son estas fresas con durazno y crema batida.
Roundup Rodeo BBQ abrió sus puertas este 23 de marzo en Toy Story Land, de Hollywood Studios, en Walt Disney World.
Los precios para el menú son de 45 dólares (cerca de 850 pesos) y de 25 dólares para niños (unos 470 pesos), esto sin considerar impuestos y propina por el servicio.
La entrada será con reservación por medio de la aplicación My Disney Experience por lo que es importante que planees tu visita con anticipación.
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