¿Cómo hacer gelatina de yogurt sin morir en el intento?

INGREDIENTES:

2 sobres de grenetina natural + 1/2 taza de agua caliente + 1 taza de leche entera + 1/4 taza de miel de abeja + 2 tazas de yogur natural cremoso + Aceite en spray (el necesario) + 1/2 taza de granola + 10 fresas desinfectadas y rebanadas para decorar.

PREPARACIÓN:

1. Hidratar la grenetina en un recipiente de plástico colocando el agua caliente hasta que esponje.

    

2. Aparte, en una olla colocar la leche y la miel para entibiar a fuego suave; no debe hervir. Reservar.

3. Ya hidratada la grenetina, calentar en el microondas por cinco segundos y mezclar.

4. Repetir este paso hasta que los pequeños grumos se hayan disuelto, pero evitando que hierva.

    

5. Incorporar la grenetina ya líquida en la mezcla de leche tibia y miel.

6. Añadir el yogur y revolver muy bien con ayuda de un batidor de globo.

7. Vaciar la preparación en un molde refractario o en pequeñas flaneras individuales engrasadas ligeramente con aceite en spray y esperar a que cuaje.

    

8. Para servir, decorar con la granola y las fresas rebanadas.