Era poco más de mediodía cuando cientos de fanáticos del vino llegaron a la primera vitivinícola de la región guanajuatense, para celebrar la fiesta de la vendimia de Cuna de Tierra 2023.
Transportados por tractores, uno a uno se fueron reuniendo al centro del recinto para celebrar la fiesta de la vendimia de Cuna de Tierra 2023 y con la intención de divertirse, rendirle tributo a la cosecha de la temporada y brindar con las
diferentes etiquetas del lugar.
Cada año mejoramos algo y, en éste, en particular, tener a Santi Palacio fue un acierto,porque es un excelente chef, al igual que el de casa, Ricardo Luna; creo que ambos le dieron un empujón muy fuerte a esto y nos sentimos muy orgullosos de ver a todos pasándola bien”,
Y es que para degustar los fermentados protagonistas de la fiesta de la vendimia de Cuna de Tierra 2023, se realizaron diferentes catas y talleres en los alrededores, previo al momento en el que todos se sentaron a la mesa para disfrutar de un menú de cuatro tiempos.
Éste fue creado por los chefs Santi Palacio y Ricardo Luna, el cual se conformó por ceviche de pescado con leche de tigre de palmito, maíz y camote, sandwich de foie con miel de frutos secos y moras, risotto de hongos con berenjena y grana padano, alcachofas con gambas, chuletita de ternera con patatas y tres variedades de postre.
Mientras las diversas actividades sucedían, el programa artístico también deleitaba a los presentes, pues se presentó un número de lounge jazz, violín soprano y hasta un acróbata aéreo, además de la esperada pisa de uvas, a la que muchos no se resistieron.
Todo está increíble, es un eventazo, la gente está muy contenta viviendo el proceso del vino, que es importante que lo conozcan desde cero, porque muchos no tienen idea de que México tiene excelentes propuestas para aportar al mundo".
Gracias al dress code en total white, el atardecer hizo que los outfits de los asistentes a la fiesta de la vendimia de Cuna de Tierra 2023 resaltaran, y fue el momento en el que arrancó la música del DJ para que los presentes se levantaran de su lugar y se pusieran a bailar hasta la madrugada, sin dejar que su copa se quedara vacía.
La fiesta no paró...
Durante la fiesta, se realizaron diferentes actividades, como catas de sushi y chocolate, visitas guiadas por los alrededores, presentaciones musicales y un acróbata aéreo.
