1 cucharada de aceite + 1 tomate picado + 1 diente de ajo picado + 1 lata de puré de tomate + 1 pizca de orégano + 6 panes pita mini + 1 taza de queso mozzarella rallado + 3 rebanadas de prosciutto + 2 tomates rebanados + 3 champiñones rebanados + Hojas de albahaca + Sal y pimienta negra (en cantidad al gusto)
PREPARACIÓN:
Precalentar el honor a 200°C.
En una sartén sobre la estufa, calentar el aceite y sofreír ajo y jitomate.
Agregar puré y orégano. Salpimentar y cocinar por 5 minutos.
Untar la salsa sobre los panes pita.
Agregar los rellenos al gusto: prosciutto, jitomate rebanado, champiñones y hojas de albahaca.
Añadir el queso y hornear durante cinco minutos.
Información: Viridiana Muñoz. Receta y foto: Recetario Buena Mesa. Síguenos en Instagram @buenamesamural