¿Conoces el torito de cacahuate? Prepáralo en casa

INGREDIENTES:

1 ó 2 hongos Amanitas + Suficiente aceite de oliva + Sal y pimienta al gusto + 1 tortilla de maíz azul y hoja santa.

PREPARACIÓN:

1. Tuesta los cacahuates en una sartén antiadherente hasta que se doren.
2. Retira del fuego y muélelos en un procesador de alimentos hasta obtener una crema de consistencia homogénea.
3. Muele la crema de cacahuate con el resto de los ingredientes.
4. Reserva el torito en una botella de vidrio con tapa en refrigeración hasta su uso.

Terminado:

1. Sumerge la mitad del borde del vaso en la leche condensada.
2. Escurre el exceso y escarcha el vaso con los cacahuates triturados.
3. Sirve suficientes hielos en el vaso y sirve el torito de cacahuate.