La Ciudad de México es sede de espacios conocidos como ‘tap rooms’, o cervecerías, que te acercarán una diversidad de sabores, colores y aromas en un tarro, así que planea tu agenda para conocer alguna de estas propuestas que te presentamos a continuación:
Biergarten
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Biergarten, cómo su significado en alemán, busca darle lugar a un jardín de cerveza donde sus asistentes pueden convivir y disfrutar de una amplia gama de marcas y estilos de esta bebida.
Biergarten resulta ser un espacio abierto de convivencia, con música y un menú de comida para acompañar tu cerveza.
Al abrir el menú podrás encontrarte con platillos como alitas, nachos al estilo “gringo”, el clásico hot dog y hamburguesas de camarón.
La cerveza más pedida de este recinto es la Hofbräu München hbf Dunkel, también se pueden encontrar otras como Minerva Stout o una Pale Ale, las cuales puedes pedir en tarro michelado.
Biergarten se encuentra al interior de Mercado Roma, por lo que tendrás opción a estacionamiento y valet parking en el lugar.
- Dirección: Querétaro 225, Roma, CDMX.
- Horario: Lu a Mi 13:00 a 23:00 horas, Ju a Sá 12:00 a 02:00, Do 12:00 a 22:30.
- Reservaciones: 52 55 5264 3478 y en Instagram @biergartenmr
- Consumo promedio: $600 por persona
La Roma Brewing
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Este recinto cervecero se ubica en el corazón de la colonia Roma, donde ofrece cervezas artesanales y un menú de snacks que se caracteriza por concentrar el sabor mexicano.
La Roma Brewing ofrece cervezas locales y de la casa, en diferentes estilos que se pueden localizar en sus 24 barriles, donde podrás probar la doble IPA y stouts oscuras.
En caso de que busques una experiencia más allá de beber cerveza, el personal está preparado para resolver tus dudas en relación a las etiquetas y estilos que puedes encontrar en este espacio.
Además de su línea de cervezas, este lugar también le da vida a una carta de coctelería donde se llegan a combinar destilados con cervezas artesanales. Entre Tonalá y Jalapa podrás encontrar estacionamiento en caso de necesitarlo.
- Dirección: Yucatan 84, Roma Norte, CDMX.
- Horario: Do a Mi 09:00 a 23:00 horas, Ju 09:00 a 00:00, Vi y Sá 09:00 a 02:00.
- Consumo promedio: $600 por persona
Drunkendog
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Este tap room es ideal para los amantes de nuevos sabores, al albergar más de 180 cervezas que se distinguen por estilos y hasta etiquetas importadas.
Las cervezas en lata, provenientes de países como Estados Unidos, Inglaterra y Alemania, no son el único atractivo del extenso menú pues Drunkendog cuenta con 36 líneas de cerveza de barril para ofrecer.
Los amantes de las cervezas podrán saciar su sed con una Pale Lager, Wheat Beer y Stout.
Ceviches, hamburguesas, alitas, guacamole, platos de quesos y esquites se encuentran en el menú de alimentos, el cual también llega con una edición brunch en las mañanas.
En caso de requerir estacionamiento, en la calle de Ámsterdam, atrás de Drunkendog podrás encontrar uno.
- Dirección: Nuevo León 4A, Condesa, CDMX.
- Horario: Lu a Ju 14:00 a 23:00 horas, Vi 14:00 a 02:00, Sá 10:00 a 02:00 y Do 10:00 a 23:00
- Consumo promedio: $550 por persona
Hilaria Jardín
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Si lo tuyo son los ambientes relajados, Hilaria Jardín es una de las opciones que te podría parecer ideal, pues ofrecen 15 líneas de cerveza de barril y etiquetas artesanales para todos los gustos.
Se trata de una terraza que cuenta con una vista panorámica hacia la Torre Latinoamericana, donde podrás disfrutar de una buena cerveza Lager, con alimentos como hamburguesas y pizzas.
Hilaria Jardín cuenta con una variedad de más de 200 etiquetas de cervezas artesanales para quienes buscan una propuesta diferente para el paladar.
Este espacio no tiene estacionamiento, pero en la Av. 5 de Mayo, antes de llegar a Isabel la Católica podrás encontrar uno.
- Dirección: Calle de Bolívar 21-interior 908, Centro Histórico de la Ciudad de México.
- Mi, Ju y Do 13:00 a 21:00 horas, Vi y Sá 13:00 a 22:00 horas.
- Consumo promedio: $450 por persona
Metropolitana Cervecera
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Este espacio podría considerarse una escuela cervecera al concentrar una variedad basada en los estilos de estas bebidas.
La Metropolitana Cervecera lleva a la barra cervezas estilo belga, inglés y alemán, teniendo la oportunidad de hacer un recorrido con tu paladar hacia el mundo de este elixir a través de 25 líneas de barril.
Además de saciar la sed, el menú de este lugar ofrece los alimentos ideales para maridar, como quesos, snacks, antojitos mexicanos y postres.
Si eres fan de las cervezas artesanales, este sitio cuenta con una carta que presenta etiquetas locales y nacionales.
El lugar no cuenta con estacionamiento propio, sin embargo, encontrarás uno entre Casa del Obrero Mundial y Dr. Barragán.
- Dirección: Diagonal San Antonio 1931, Narvarte Poniente, CDMX.
- Horario: Do a Mi 16:00 - 00:00 horas, Ju a Sá 16:00 - 02:00.
- Consumo promedio: $300 por persona
Información/Fuentes/Fotos: Redes sociales y sitios web de restaurantes.
Edición y diseño: Sandra Acevedo
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