1. Hera Coffee & Tea
Si eres fan de tomarle fotos a tu comida para subirla a redes sociales, tienes que darte una vuelta a este aparador que le da vida a su cocina con un toque chic y cosmopolita, tal es el caso de su caí bowl, montado en un coco real, y cubierto con frutos del bosque y flores comestibles.
Dónde: Libertad 1654, Col. Americana.
Contacto: 333-949-8862.
2. República 33
Desde pan francés con fresas, manzanas y uvas, hasta los preciados chilaquiles bañados en salsa de chile poblano, acompañados con buena dosis de carne, tienen cabida en el menú de desayunos, disponible a partir de las 8:00 y hasta las 13:00 horas.
Dónde: Prol. Río Blanco 1240, Bosques del Centinela, Zapopan.
Contacto: 333-307-6075.
3. Maison Paulette
Para quienes no se pueden decidirse por solo un plato para la mañana, esta vitrina francesa propone un desayuno-brunch con 31 pequeños bocados, entre dulces y salados. La experiencia está disponible únicamente en la sucursal de La Estancia, y se puede elegir tres, cinco y siete platos petit.
Dónde: Av. Sebastian Bach 5113.
Contacto: 333-550-9960.
4. Rin Tin Tin
Su carta de desayunos crece e incluye los huevos carbonara, que van revueltos con mantequilla y queso parmesano, tocino ahumado, pimienta fresca y una rebanada de pan de centeno. Aunque si como buen tapatío eres fan de los chilaquiles, no dejes pasar los enrolados con chicharrón prensado.
Dónde: Morelos 1196, Col Americana.
Contacto: 331-653-1141.
5. Membrillo Cocina
Aquí no importa la hora que marque el reloj porque todo el tiempo está disponible la carta de desayunos. Entre las novedades está el omelette relleno de fajitas con jalapeño fresco y frijolitos fritos, pero todas las opciones son garantía de sabor, como el toast de aguacate con vegetales salteados.
Dónde: Libertad 1760, Col. Americana.
Contacto: 331-362-4776.
Información: Viridiana Muñoz. Fotos: Emilio de la Cruz, Ismael Ramírez y tomadas de redes sociales.