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Pata Negra
Pata Negra es un clásico de la CDMX que combina un ambiente relajado con una propuesta culinaria que incluye tapas tradicionales y algunas reinterpretaciones modernas.
El concepto de este lugar se centra en ofrecer una selección de tapas clásicas, que incluyen la tortilla española, croquetas de jamón serrano, y las siempre populares papas bravas.
Aunque muchos visitantes llegan atraídos por la oferta de comida, la verdadera estrella de Pata Negra es su amplia variedad de cervezas.
Aquí pueden encontrar desde opciones nacionales hasta importaciones internacionales, convirtiéndose en un paraíso para los cerveceros.
También es conocido por su ambiente, pues hay días donde se ofrecen conciertos en vivo de jazz, rock y otros géneros, así como clases para bailar salsa o bachata.
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Dónde: Río Niagara 43, Cuauhtémoc, CDMX.
Horario: Lu a Do, de 13:00 a 02:00 horas.
Estacionamiento: Puedes dejar tu vehículo en la calle con parquímetro.
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Jaleo Bar de Tapas
Jaleo Bar de Tapas es el rincón ideal para quienes buscan una experiencia íntima y auténtica.
Fundado hace 14 años, este espacio nació del deseo de un grupo de amigos españoles de crear un rincón donde se pudiera disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica española.
Brinda una selección de tapas tradicionales como las gambas al ajillo y el pulpo a la gallega. Para quienes prefieren algo más contundente, la chistorra de Navarra y los chorizos a la sidra son imperdibles.
Asimismo, ofrece una selecta carta de coctelería, donde las bebidas a base de mezcal y ginebra son protagonistas. Opciones como el Mule (mezcal, pepino, jugo de limón y refresco de limón) y la Cola de Alacrán (mezcal, piña natural macerada y un toque de Tajín) son perfectas para acompañar las tapas.
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Dónde: Avenida Emilio Castelar 121, Polanco, Polanco III Sección, Miguel Hidalgo, CDMX.
Horario: Lu y Ma, de 13:00 a 23:00; Mi, de 13:00 a 00:00; Ju a Sá, de 13:00 a 01:00; y Do, de 12:30 a 18:00 horas.
Estacionamiento: Puedes dejar tu vehículo en la calle con parquímetro.
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Guría
Guría se destaca como un restaurante que rinde homenaje a la alta gastronomía vasca, con una experiencia única tanto en sabor como en ambiente.
La carta es un verdadero festín para los amantes de las tapas y los pintxos.
Entre sus opciones más destacadas se encuentran los elaborados con jamón ibérico y serrano, boquerones y una selección de quesos finos. Pero la experiencia no se detiene ahí; también oferta creaciones más elaboradas como pequeñas porciones de tortilla de patata y paella.
Bajo la dirección de la chef Arantxa de Sarrancho, este restaurante no sólo ofrece una comida exquisita, sino que también se compromete a brindar una experiencia culinaria que respeta y enaltece los sabores de la cocina vasca.
Para acompañar esta rica variedad de platillos, Guría tiene una selecta carta de vinos que complementa perfectamente la experiencia.
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Dónde: Avenida Javier Barros Sierra 555, Santa Fe, Álvaro Obregón, CDMX.
Horario: Lu, Sá y Do, de 13:30 a 18:00; Mi, Ju y Vi, de 13:30 a 22:00 horas.
Estacionamiento: Tiene espacio.
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La Barra de Fran
La Barra de Fran se ha convertido en un destino predilecto para quienes buscan disfrutar de la buena comida y la bebida al estilo español.
Su barra de tapas tiene una variedad de opciones que celebran lo mejor de la cocina ibérica.
Entre las tapas destacadas se encuentran las croquetas de la casa, conocidas por su cremosidad y sabor inigualable, y el rabo de toro con papas fritas, un plato contundente que representa la riqueza de la cocina española.
El menú también incluye otras delicias como las gambas al ajillo, morcilla de Burgos, carrillada ibérica y buñuelos de bacalao, entre otros.
El lugar se distingue por su ambiente amigable y su enfoque en la convivencia, convirtiéndose en un lugar ideal para disfrutar de una comida tranquila en un entorno que combina lo mejor de la tradición española con un toque contemporáneo.
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Dónde: Avenida Emilio Castelar 185, Polanco, Polanco III Sección, Miguel Hidalgo, CDMX.
Horario: Lu a Do, de 12:00 a 00:00 horas.
Estacionamiento: Puedes dejar tu vehículo en la calle con parquímetro.
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Bulla
Fundado en 2020 por el renombrado chef Pedro Martín, Bulla se ha consolidado como un referente de la cocina española en la Ciudad de México.
Aquí, los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de tapas, como las croquetas de jamón ibérico, anchoas en aceite y la siempre confiable tortilla de patatas, todas preparadas con la precisión del chef Pedro Martín.
Estos platillos se pueden pedir en diferentes presentaciones: tapas, raciones y medias raciones, permitiendo una experiencia flexible y compartida que invita al disfrute colectivo.
Además de sus tapas y platos tradicionales, Bulla se distingue por su selecta variedad de embutidos y quesos, importados directamente desde España.
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Dónde: Río Elba 52, Cuauhtémoc, CDMX.
Horario: Do a Ma, de 08:00 a 00:00; Mi a Sá, de 08:00 a 02:00 horas.
Estacionamiento: No cuenta con espacio, pero puedes dejar tu auto en Río Lerma 284.
Información/Fuente/Fotos: Redes sociales y sitios oficiales de los lugares.
Edición y diseño: Janayna Mendoza
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