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Los Panchos
Fundado en 1945, Los Panchos es un restaurante icónico con origen michoacano y con una exquisita especialidad en la cocina mexicana.
Con una sazón inigualable y un sabor auténtico, las carnitas de este lugar son reconocidas por su delicioso sabor y su calidad excepcional, tanto así que han sido reconocidas por Taste Atlas, TripAdvisor, 50 Best y Culinaria Mexicana.
Aquí los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de platillos preparados con carnitas, que van desde los clásicos tacos hasta chilaquiles, enchiladas y petroleras.
En su menú también encontrarás caldos y sopas, ensaladas, quesadillas, gorditas, tostadas, pollo y otras carnes, incluyendo cecina y arrachera.
Para acompañar, cuentan con una variedad de bebidas como aguas de sabor, refrescos, cerveza, tequila, mezcal, vino, entre otras bebidas alcohólicas.
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Dónde: Tolstoi 9, Anzures, Miguel Hidalgo, CDMX.
Horario: Lu a Do, de 09:00 a 21:00 horas.
Estacionamiento: Cuenta con valet parking.
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El Gran Abanico
El Gran Abanico es un lugar emblemático para deleitar unos deliciosos tacos de carnitas en la CDMX, identificados por su sabor y calidad.
Maciza, costilla, surtida, cuero, buche… son algunos de los tacos que ofrece este establecimiento con carne de alta calidad, jugosas y llenas de sabor.
Si eres de los que comparten en familia, aquí también puedes adquirir por kilo o pedir una pieza de chamorro con guacamole especial y frijoles charros.
Pese a ser famosos por sus carnitas de puerco, aquí también encontrarás carne a la parrilla y al pastor, así como quesadillas de sesos, papa con longaniza y picadillo.
Para ‘pasar’ el taco, brindan cervezas, refrescos y aguas de sabor; te recomendamos probar la de horchata, limón con chía y piña con menta.
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Dónde: Gutiérrez Nájera s/n, Tránsito, Cuauhtémoc, CDMX.
Horario: Lu a Do, de 10:00 a 18:00 horas.
Estacionamiento: No cuenta con servicio, pero puedes dejar tu auto en el estacionamiento del Bodega Aurrera, ubicado en Calzada de la Viga.
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Tacos Don Juan
Tacos Don Juan es un establecimiento reconocido en la Condesa, debido a sus deliciosos tacos de carnitas.
Un taco de buche, cachete, costilla, cuero, maciza y hasta de chafalote.. aquí puedes pedir de lo que quieras y combinarlos como quieras.
A lo largo de los años, este establecimiento ha ganado una sólida reputación, pues además de la atención, sus carnitas estilo Jalisco dejan un buen sabor de boca.
En Don Juan únicamente encontrarás carnitas los viernes, pero entre semana encontrarás arrachera, bistec, longaniza, chuleta, tocino, entre otras carnes.
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Dónde: C. Atlixco 42, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
Horario: Lu a Do, de 10:00 a 16:45 horas.
Estacionamiento: Puedes dejar tu auto sobre la calle que cuenta con parquímetro.
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Rincón Tarasco
Rincón Tarasco es otro lugar destacado en la Ciudad de México para disfrutar de carnitas de puerco.
Ha sido un punto de referencia en la Colonia Escandón por su tradición en la preparación, al igual que por la calidad y el sabor de sus platillos.
Aquí encontrarás tacos de lo que se te antoje, como de costilla, que te lo dan con todo y hueso para saborear, o el de despanzada, que es uno de los favoritos por los visitantes.
Además de ser favorito por sus carnitas, este restaurante es centro de reunión para partidos de futbol o encuentros familiares.
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Dónde: Comercio 131, Escandón II Secc, Miguel Hidalgo, CDMX.
Horario: Mi a Do, de 9:30 a 16:00 horas.
Estacionamiento: No cuenta con espacio, pero puedes dejar tu auto en el estacionamiento de Comercio.
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Carnitas “Los Luises”
Ubicado en la Alcaldía Benito Juárez, Carnitas “Los Luises” es una parada conveniente para quienes desean disfrutar de unas auténticas carnitas de puerco.
En este establecimiento, los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de cortes de carne de cerdo, desde la tradicional maciza hasta la cuerito; ya sean solos o con queso.
Además de los tacos de carnitas, también ofrecen platillos como quesadillas, gorditas y sopes, todos preparados con los mismos estándares de calidad y sabor.
Y porque a veces es difícil escoger una sola cosa, “Los Luises” cuenta con varios combos donde puedes combinar las carnitas con otra cosa.
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Dónde: Castilla 344, Postal, Benito Juárez, CDMX.
Horario: Lu a Vi, de 10:00 a 17:00, Sá y Do, de 09:00 a 17:00 horas.
Estacionamiento: No cuenta con espacio, pero puedes dejar tu vehículo en el Mercado Postal Zona.
Información/Fuente/Fotos: Redes sociales y sitios oficiales de los lugares.
Edición y diseño: Janayna Mendoza
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