1. Punto y Coma Camarón
Además de un deleite para el paladar, estos mariscos estilo Mazatlán ofrecen un agasajo a la vista con el colorido de sus ingredientes frescos. Zarandeados, al ajillo, al coco y hasta momia (envueltos en tocino) se presentan los camarones, aunque también hay tacos de pulpo, filete de pescado a la mantequilla y más.
- Av. Belisario Domínguez 1345, Independencia Oriente / 333-709-6761.
2. La Jaiba Loca
Servida en un vistoso molcajete de piedra va la sopa de mariscos, que parte del caldo de camarón y se adoba con chiles, antes de arropar a la jaiba, pulpo, camarón, pescado, papa y zanahoria salteados con mantequilla.
- Las Torres 1578, Paraísos del Colli / 332-276-5502.
3. Campomar
Elegir un favorito de la larga lista de platos no es tarea sencilla, pero puedes comenzar con el taco de jaiba, el chicharrón de pescado o los ostiones zarandeados, y guardar espacio para el pulpo a la gallega y un huequito para el postre con sabor a pastel de tres leches o pan de elote.
- Punto Sur, Av. Paseo Punto Sur 235, Los Gavilanes / 331-596-9180.
- Andares, Blvrd. Puerta de Hierro 4965, Puerta de Hierro / 333-650-9223.
- San Dionisio 33, Jardín de San Ignacio / 339-627-1005.
- Av. Providencia 2422, Providencia / 333-113-5949.
4. Mariscos Altata
Si eres cazador de novedades en la Ciudad, este deberá ser tu próximo lugar a visitar. Sin preámbulos pide el “molcajete chilo” porque lleva pulpo y se corona con tostadas de camarón o jaiba. Aguachile verde, negro, rojo y hasta de jamaica son otras refrescantes opciones para hincar el diente.
- Av. Volcán del Colli 2300, Col. Colli Urbano / 3331-604-0058.
5. Ponte Trucha Negro
Ni Caloncho ni otros famosos que se han dado cita se resisten a las botanas, tostadas, cocteles, tacos, filetes, ensaladas y otras recetas de este comedor de Santa Tere, que inició historia en 1987. Si quieres probar seis sabores en un mismo plato pide la “Miseria”, que lleva camarones al tamarindo, zarandeados, al ajo, a la India, pulpo y adobo con chile.
- Ignacio Ramírez 646, Santa Tere / 333-826-0316.
6. Mariscos Hermanos Rubí
Ostión, pulpo, callo, pulpo o camarón pueden ser protagonistas de la copa chabela donde se sirve el coctel frío. Si prefieres las delicias de la barra caliente, pregunta por el filete o los camarones al mojo de ajo, empanizados, al tamarindo y otras presentaciones, o sus tacos de pescado.
- Calle 2, esq. Calle 3, Col. Colón Industrial / 333-060-8060.
7. Mariscos Altamar
Entres los imperdibles están sus bondadosas tostadas que parecen más un timbal de atún, pulpo, callo de almeja, camarones o tu fruto del mar favorito, que invariablemente se coronan con buena dosis de aguacate y puedes sazonar con un mundo de salsas en la mesa.
- Calle Ballena 2793, esq. calle Quebrada, Col. Loma Bonita / 332-005-2292.
Información: Viridiana Muñoz. Fotos: Tomadas de Facebook.