CON SABOR A MEMBRILLO
Aparta tu fin de semana del 2 al 4 de agosto para celebrar la octava edición del Festival Internacional del Membrillo en Ixtlahuacán de los Membrillos.
El invitado de honor es Carcabuey, epicentro de la zona membrillera del Sur de la provincia de Córdoba en España.
Un corredor gastronómico con productos derivados, elaboración de cajeta de membrillo en vivo, muestras gastronómicas de una comitiva de la región invitada y un concurso gastronómico, son algunas de las actividades del evento.
Más información al 376-762-3000
Dónde: Plaza Principal de Ixtlahuacán de los Membrillos
Cuándo: Viernes 2 de agosto de 16:30 a 21:00 horas, sábado 3 de agosto de 9:00 a 21:00 horas y domingo 4 de agosto de 8:00 a 21:00 horas.
Cuánto: Entrada libre
FESTIVAL DEL HIGO TLAQUEPAQUE
La quinta edición del festival del higo en Tlaquepaque está lista para recibirte con una muestra gastronómica que será albergada en 35 restaurantes del municipio sede y 18 entre Guadalajara, Zapopan y Tonalá.
Prepararán alrededor de 90 platos con la fruta como protagonista como mancha manteles, tamales, sushi, tartas, ensaladas, cortes de carne, salmón, pizza, margaritas y mezcales.
Esta fiesta con sabor a higo también tendrá dos muestras gastronómicas abiertas al público que se anunciarán próximamente en sus redes @higofest.
Dónde: Consulta los restaurantes participantes aquí qrco.de/higofest
Cuándo: Hasta el 18 de agosto
Cuánto: Entrada libre
BRUNCH DOMINICAL
El restaurante Navaja Cocina Filosa inauguró su brunch dominical con creaciones del chef fundador, Fabián Delgado. Platos como huevos benedictinos, huevos rotos, ostiones al estilo rockefeller, pescabirrias y hamburguesa negra a base de ostión son algunas de las preparaciones que podrás disfrutar.
Cuentan con cocteles especiales con tequila y mezcal además de mimosas tradicionales que incluyen un refill y mimosas al estilo navaja con licor y cordial de naranja.
Dónde: Escuela Militar Aviación 40, Col. Ladrón de Guevara
Cuándo: Todos los domingos de 10:00 a 14:00 horas
Cuánto: Menú a la carta
PICNIC Y HONGOS
Para aprender más sobre las distintas especies de hongos, el biólogo Daniel Bojórquez, creador del proyecto Reverde, guiará esta experiencia en la que podrás aprender sobre el reino fungi además de disfrutar de un picnic en colaboración con el restaurante Alcalde, con preparaciones que incluyen las principales especies de la ruta y plantas comestibles de la temporada.
Es necesario reservar, más información al 33-3386-4265.
Dónde: Entrada al bosque de La Primavera, sobre Mariano Otero.
Cuándo: 27 de julio de 8:00 a 14:00 horas
Cuánto: Adultos mil 990 pesos y niños de 4 a 11 años mil 500 pesos
CATA DE PRIORAT
Lánzate a esta cata en la distribuidora de vinos y wine bar Cava Charmat, en la Colonia Providencia.
Bajo la guía de los representantes de las bodegas que participarán en la cata, degustarás y aprenderás sobre cinco vinos de la región de Priorat, en Cataluña: Cal Pla (blanco), Mas d’en compte (blanco), Solluna (tinto), Legitim (tinto) e Inici (tinto).
Es necesario reservar, más información al 33-2537-6300.