EL GALLO Y EL SAMURAI
El restaurante japonés Kasuga tendrá una colaboración con el chef Chava Orozco de la marisquería estilo sinaloense Mi Compa Chava, ubicada en Ciudad de México.
Unidos por el Océano Pacífico y sus frutos del mar, el chef anfitrión Daisuke Maeda preparará en mancuerna con Orozco, un menú de once tiempos en donde se combinará la sazón de los mariscos mexicanos con la precisión y técnicas de la comida japonesa.
La experiencia incluye un coctel de bienvenida y es necesario reservar al 33-1976-8224
Dónde: Av. De La Paz 2342, Col. Americana.
Cuándo: Sábado 10 de agosto, 19:00 y 21:30 horas y domingo 11 de agosto, 14:00 horas y 16:30 horas.
Cuánto: Dos mil 750 pesos
PUROS Y TEQUILA
Aprende sobre puros y tequila en La Cata Tlaquepaque, un espacio dedicado a la comercialización de destilados de agave.
Dirigida por los sommeliers Efraín Herrera, de tequila Cobalto, y Alberto Valencia, de puros Yaquis, esta experiencia será una oportunidad para degustar estilos blanco, reposado, añejo y extra añejo maridando con puros mexicanos.
Además podrás aprender sobre procesos de elaboración, perfiles de sabor y características del destilado y el tabaco.
Es necesario reservar, más información al 33-3838-5813
Dónde: Juárez 200, Col. Centro Tlaquepaque
Cuándo: 15 de agosto a las 19:00 horas
Cuánto: 550 pesos
TURQUÍA AL PLATO
Explora la gastronomía turca en una clase impartida por el chef Federico Orueta en el Instituto Argentino de Artes Culinarias, ubicado en el corazón de la colonia Americana.
Una combinación de especias y hierbas aromáticas, característica de la gastronomía turca, le pondrán sazón a las preparaciones.
Aprenderás a cocinar platos tradicionales como börek (pastel otomano de carne), manti (pasta rellena) y baklava (pastel de frutos y semillas otomano). Al finalizar la clase habrá un espacio para degustar las preparaciones y convivir con los asistentes.
Es necesario apartar tu lugar, más información al 33-1592-9493.
Dónde: Libertad 1812, Col. Americana
Cuándo: 12 agosto 18:30 horas
Cuánto: 890 pesos
CUARTO ANIVERSARIO
Una charla sobre el legado de la raicilla, impartida por el maestro raicillero Benito Salcedo, abrirá las celebraciones del cuarto aniversario del bar Farmacia Rita Pérez.
A partir del miércoles 13 de agosto podrás disfrutar de una agenda con talleres como degustación de botánicos y destilados de agave.
El sábado 17 culminan las celebraciones con un menú en colaboración con el chef invitado Alex Reyna del restaurante Barra California Sur.
Cocteles preparados en casa y con algunos bartenders invitados, le pondrán sabor a la fiesta. Aparta tu lugar en las charlas al 33-4064-5489
Dónde: Colonias S/N entre Avenida Ignacio Luis Vallarta y Pedro Moreno, Col. Americana
Cuándo: del 13 al 17 de agosto
Cuánto: Menú a la carta, charlas con costo y cupo limitado
FERIA DEL ELOTE
Conocida como la feria más representativa de Zapopan, la 27 edición de este evento tomará lugar en la ex villa maicera, lugar que en los años 50, fue la zona con mayor producción de esta hortaliza.
Alrededor de 150 comerciantes ofrecerán productos derivados del elote como esquites, flanes, gelatinas, nieves, agua de elote y la especialidad local, el pan casero de elote.
Además habrá actividades recreativas durante los cuatro días como bailes folclóricos, conciertos de música popular y juegos mecánicos.