RUANO EN CUERNO
Para celebrar el origen y tradición de la cocina mexicana, Cuerno Andares tendrá una cena en colaboración con el chef Francisco Ruano (Alcalde).
Cocinará un menú de seis tiempos en el que podrás disfrutar preparaciones como ostiones con salsa picante a base de chiles toreados, empalme de maíz criollo relleno con carnitas, palmito de Colima gratinado con queso asadero y arrachera en adobo yucateco.
Es necesario reservar, más información al 33-1538-3713.
Dónde: Blvrd. Puerta de Hierro 4965, Col. Puerta de Hierro.
Cuándo: 3 de septiembre, 20:00 horas
Cuánto: Mil 699 pesos
QUESOS Y VINO
Inscríbete a este taller en el que aprenderás a elaborar tu propia tabla de quesos además de los complementos ideales con los que puedes acompañarla.
La cita es en la tienda de vinos La Contra Guadalajara y será dirigido por Alejandra y Denisse Martínez, expertas en charcutería, quesos y vino. Para maridar, habrá vino rosado, blanco y tinto.
Dónde: José Guadalupe Zuno Hernández 2129, Col. Americana Cuándo: 7 de septiembre, 12:00 horas
Cuánto: 650 pesos
SEXTO ANIVERSARIO
La fiesta que dará fin a las celebraciones de Ginebra Juanita, sucederá en el bar Primer Piso.
El toque especial de la celebración serán cocteles especiales preparados con este licor por dos bartenders invitados; Monse Rojas, del speakeasy The Colony y David Izquierdo, de Benito Fortuna. Para amenizar el festejo habrá jazz en vivo.
Dónde: Pedro Moreno 947, Col. Americana. Cuándo: 1 de septiembre, 20:00 horas
Cuánto: Menú a la carta
TALLER DE JAMONES Y VINOS
Jordi Femenias, importador de jamones y el maestro cortador Daniel Morán te guiarán en esta experiencia en La Mantequería.
Jamón serrano, cebo de campo al 75 por ciento e ibérico de bellota, al 50 por ciento, serán los tres tipos de jamones que podrás degustar en el taller, todos originarios de España. Vino espumoso, blanco y generoso, serán las opciones para maridar. Es necesario reservar al 33-1601-4718.
Dónde: Blvrd. Puerta de Hierro 5278-4, Col. Puerta de Hierro. Cuándo: 4 de septiembre, 18:00 y 20:30 horas. Cuánto: 850 pesos
BONELESS GRATIS
Para celebrar el día del boneless, lánzate a Buffalo Wild Wings y aprovecha de una promoción exclusiva. Durante todo el día de hoy, tu segunda orden es gratis y debe ser del mismo tamaño que la primera.
La experiencia se complementa con sus catorce salsas o sazonadores entre los que podrás elegir para bañar o acompañar los trozos de pollo.
Dónde: Sucursales de Buffalo Wild Wings y plataformas de delivery
Cuándo: Hoy, durante todo el día
Cuánto: Consulta en tu sucursal el precio de cada orden
CENA MARIDAJE
Un menú de cinco tiempos preparado por el chef anfitrión Carlos Espinoza, será maridado con cinco vinos españoles de la distribuidora Divinitum México en el restaurante Tikuun.
Callos con curry frío de melón, caviar de algas y mango, pepinos curados, con agua de tomate, ajonjolí y albahaca, croquetas de conejo con pipián de pistache y huazontle, lengua confitada con puré de papa, queso tomme y jus de tomate milpero son algunas de las preparaciones que podrás degustar. El maridaje será dirigido por Diego Galindo, sommelier del lugar.