VINOS EN CHAPALA
La quinta edición de Vid Forum se celebrará el próximo fin de semana en el Club de Yates en Chapala. Además de vinos que se producen en Jalisco, como los de Cava Post Data (Chapala), de la enóloga Sylvia Penski, el evento contará con expositores de otras seis regiones vinícolas de México: Baja California, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, San Luis Potosí y Aguascalientes.
La oferta gastronómica del evento estará representada por restaurantes locales como Letra CH, Panchos Deli, Restaurante del Lago, El Charro de Ajijic y Dr. Carbón. Habrá dos catas por día que serán dirigidas por sommeliers invitados y podrás degustar los vinos de cada bodega que estará presente en el evento.
Dónde: P.º Ramón Corona 1, Col. La Cristianía, Chapala.
Cuándo: 8 y 9 de febrero
Cuánto: a partir de 650 pesos por un día de festival. Boletos en masporevento.com o en taquilla el día del evento.
BRUNCH MEXICANO
A propósito del día de La Candelaria, habrá un brunch especial en el restaurante Erizo de Mar. Un menú de tamales será preparado por el chef anfitrión Freddy Monteros de la mano del chef invitado Jonathan Dávalos del restaurante Quelite.
Podrás disfrutar de platos como tamal de calamar, de cochinita pibil, de cangrejo con chilpachole y de bugambilia con atole de guayaba.
Para maridar, podrás disfrutar de la selección habitual de vino y cocteles del restaurante. Es necesario reservar, más información al 33-2800-9913
Dónde: Miguel Lerdo de Tejada 2257, Col. Americana
Cuándo: 2 de febrero de 13:00 a 18:00 horas
Cuánto: Menú a la carta
RAICILLA, MEZCAL Y CERVEZA
Prepara la ruta hacia la Riviera Nayarit y disfruta la quinta edición del Festival de Mezcal, Raicilla y Cerveza que en esta ocasión lleva por nombre Circo Agave.
En este festival que combina bebidas tradicionales, gastronomía y cultura, podrás encontrar alrededor de 50 productores de agave con marcas de raicilla como Tesoro del Oeste (Jalisco), Atarraya (Jalisco) y Fortunata (Jalisco). Tequila Camarena, El Ateo y Tequila Joya, todos jaliscienses, también formarán parte de la oferta.
Podrás disfrutar de un corredor gastronómico con opciones como hamburguesas, pizza, mariscos y hot dogs. Al adquirir tu boleto podrás degustar todas las marcas de bebidas espirituosas que estarán en el festival.
Dónde: Marina Riviera Nayarit, La Cruz de Huanacaxtle.
Cuándo: 1 y 2 de febrero, de 14:00 a 22:00 horas
Cuánto: 299 pesos por ambos días de festival, menores de 12 años entran gratis. Boletos en passline.com y en taquilla.
A BRINDAR POR TLAQUEPAQUE
La segunda edición del Festival de Vino en Tlaquepaque está lista para recibirte en el salón de eventos Casa Agave. Esta fiesta reunirá a más de 20 bodegas invitadas como Madera 5 (Baja California), Santo Tomás (Baja California), Freixenet (Querétaro), Cava Ortiz (Guanajuato), L.A. Cetto (Baja California) y Monte Xanic (Baja California).
Podrás disfrutar de degustaciones y catas que serán impartidas por sommeliers y expertos durante el festival. Una amplia oferta gastronómica le pondrá sabor al festival en el que encontrarás restaurantes como Agave Restaurante, Chiles & Beer, Quesos Brito, Dr. Carbón, La Prosciutteria, Río San Pedro y Parrilla de Barrio.