BRUNCH EN TEQUILA
Prepárate para un experiencia natural dirigida por el biólogo Daniel Bojórquez y la familia Ramos Castañeda, fundadores de la Ruta del Chiquihuitillo. Podrás aprender datos botánicos y geográficos de la zona y disfrutar de la cocina de la cocinera Evalia Rivera, quien utiliza ingredientes silvestres y de cultivos ancestrales.
Costillitas de cerdo en salsa de ciruela, pollo en salsa de mango, nopales de cerro con huevo de rancho, frijoles fritos, quesadillas, queso fresco, diferentes salsas, tortillas hechas a mano en fogón de leña y agua fresca de ciruela de temporada son algunas de las preparaciones que podrás degustar. Reservar al 33-3386-4265.
Dónde: Rancho El Chiquihuitillo, Tequila
Cuándo: 22 de febrero, 8:00 horas
Cuánto: Dos mil 400 pesos (incluye transporte)
CHIHUAHUENSES A SORBOS
Agenda una cata maridaje en Alcalde y degusta etiquetas de la vinícola chihuahuense Santa Clara. Dirigida por la sommelier Jannet Ochoa, podrás disfrutar de un recorrido por diversos estilos de vinos de la bodega como Verdejo, Merlot, Tempranillo y Tempranillo-Cabernet.
Para maridar, un menú de cuatro tiempos será cocinado por el chef Francisco Ruano, en el que disfrutarás de platos como aguachile, gordita de requesón, terrina de res y arroz con leche. Reserva al 33-1462-7932
Dónde: Av. México 2903, Col. Vallarta Nte
Cuándo: 27 de febrero, 20:00 horas
Cuánto: Dos mil 100 pesos
BURGER LOVE
Si eres fanático de las preparaciones de Shake Shack, visita su nueva sucursal en López Mateos Sur, a un costado de City Market e Ikea.
Podrás disfrutar de su menú completo en el que destacan preparaciones como la clásica hamburguesa Shack, la de pechuga de pollo crujiente, las papas bañadas con queso cheddar y americano y para cerrar con broche de oro, elige una nata congelada de vainilla con fresa, matcha o caramelo y brownie.
Dónde: Av. Adolfo López Mateos Sur 1192, Col. Rinconada del Sol
Cuándo: Lunes a sábado de 11:00 a 0:00 horas y domingo de 11:00 a 22:00 horas
Cuánto: Menú a la carta
VINOS DE LA RIOJA
Conoce más sobre vinos españoles de la vinícola Hermanos Hernáiz en el wine bar La Vid Cava y Copa. Será guiada por Eduardo Hernáiz, director de la bodega y Daniel Velazco, export manager.
Estos vinos son producidos en la región de La Rioja y en esta cata podrás degustar cinco de sus etiquetas entre las que se encuentran El Jardín de la Emperatriz (blanco), El Jardín de la Emperatriz (tinto), Las Cenizas (tinto), Finca La Emperatriz (tinto) y Guardacumbres (tinto). Reserva al 33-3901-4249.