VINOS URUGUAYOS
Prepárate para una cena maridaje con vinos uruguayos en el Almacén del Bife. De la bodega Montes Toscanini, podrás degustar tres vinos tintos elaborados con uva Tannat, con el objetivo de comparar entre diferentes crianzas y mezclas.
Para maridar, disfruta de un menú de cuatro tiempos con preparaciones como betabel rostizado, lasagna de estofado de res, ojo de rib eye confitado y cheesecake vasco de queso de cabra. Es necesario reservar al 33-1699-5220.
Dónde: Sao Paulo 2367, Col. Providencia
Cuándo: 30 de abril de 20:00 horas
Cuánto: mil 550 pesos
JAM CAFETERO
Asegura tu lugar para la décima edición del JAM Cafetero que se celebrará en Don Rogelio Café, en donde la barra de Gumbo hará un takeover para crear preparaciones en métodos de extracción como V60, Chemex y Kalita wave.
Además, esta atmósfera cafetera se convertirá en un espacio ideal para intercambiar conocimiento, tips y degustaciones con expertos y apasionados. El cupo es limitado, es necesario hacer un registro previo en el Instagram @cafeteros.tapatios
Dónde: Ramal de la Tijera 1255, Col. La Tijera
Cuándo: 26 de abril, 16:00 horas
Cuánto: Entrada libre
BRUNCH CON VINO MEXICANO
El segundo brunch del año de la wine shop La Contra, es el plan ideal para comenzar tu fin de semana. En colaboración con el restaurante Rita, podrás disfrutar de un menú de focaccias que maridarás con un vino blanco y tres tintos de bodegas mexicanas ubicadas en Baja California como Aborigen, Madera 5 y Retorno. Es necesario reservar al 33-3615-3754.
Dónde: José Guadalupe Zuno 2129, Col. Americana
Cuándo: 4 de mayo, de 11:00 a 16:00 horas
Cuánto: A la carta
CREA TU GINEBRA
Aprende a elaborar tu propia ginebra desde cero en el speakeasy bar Fat Charlie. Guiado por el propietario del lugar, Óscar Becerra, el recorrido comienza eligiendo los botánicos para preparar la bebida, continuando con la maceración, destilación y filtración para obtener el resultado final y llevártelo a casa.
Además, también habrá una cata de tres ginebras con el objetivo de apreciar sus características organolépticas y reforzar la teoría que el experto compartirá. Reserva tu lugar al 33-1005-4988.
Dónde: Manuel López Cotilla 1940, Col. Americana
Cuándo: 26 de abril, 21:00 horas
Cuánto: mil 790 pesos
ENTRE COPAS Y HAMBURGUESA
Reserva tu lugar para una cena maridaje en el restaurante Allium. Un menú de tres tiempos con platos como ensalada de palmitos con nuez de la india, hamburguesa de corte wagyu americano con foie grass, queso, tocino y compota de cebolla y un postre de peras al vino tinto con helado de gorgonzola, serán cocinados por los chefs anfitriones María Ortega y Adolfo Galnares. El invitado de la noche será Iván Mejía, propietario y winemaker de la bodega Ojo de Liebre, en Valle de Guadalupe, quien te guiará en la degustación de tres vinos tintos. Es necesario reservar al 33-3615-6401.