Un martini seco, agitado, no mezclado".
Esta frase ha sido una de las más representativas del agente 007, tanto que sus seguidores han pedido su martini así. De acuerdo con Mike O´Hare, de New Scientist, las burbujas que se forman indican que un coctel bien agitado está turbio. Lo cual influye en la textura de la bebida y de ahí que el sabor sea ligeramente distinto. Compruébalo tú mismo, con los cocteles inspirados en el famoso agente, los cuales están de estreno en el primer bar de coctelería botánica en Polanco: Fairchild 1869.
JAMES BOND
Ingredientes: Smirnoff, vermú blanco, licor de flor de sauco y uvas congeladas.
NOMI
Ingredientes: Gin Bombay, pepino, miel maya artesanal y sal de flor de cempasúchil.
Q
Ingredientes: Bacardí 8, Cointreau, jarabe de jengibre y soda de jengibre.
MADELEINE
Ingredientes: Smirnoff, curazao azul, licor de manzana, piña y granadina.
SAFIN
Ingredientes: Whisky Dewar’s 12, licor de amaretto y jugo de naranja.
PALOMA
Ingredientes:Tequila Patrón Silver, cerveza, vino tinto, sirope y jugo de limón.
FAIRCHILD 1869
GALILEO 27, POLANCO