Gran Medalla de Oro y Vino Revelación
1. Parvada Reserva 2018
- Vinícola Parvada
- Valle de Parras, Coahuila
Este blend que fue pensado por y para los amantes del vino, además de llevarse una Gran Medalla de Oro, se llevó también el título de Revelación de México.
Es gracias a su crianza en barrica de 12 meses en roble francés y americano, que se consigue un vino complejo, rojo cereza con ribete rubí de capa alta, donde destacan los torrefactos de la madera, aromas frutales y especiados, así como taninos marcados.
Su base de Syrah aporta cuerpo y estructura; mientras que el Tempranillo equilibrio y frescura, y el Cabernet Sauvignon una mezcla entre seriedad y potencia.
- De venta en www.vinosparvada.com. Un tip: Parvada Syrah 2018 también se llevó Medalla de Oro.
Medallas de Oro
2. Gran Reserva 3V 2018
- Casa Madero
- Valle de Parras, Coahuila
El ensamble de Cabernet Suavignon, Cabernet Franc y Shiraz, se llevó Medalla de Oro, al igual que Reserva Shiraz 2018 y el Rosé de añada 2021.
No te pierdas el primero porque es de atractivo color rojo carmín intenso con matices terracota; nariz compleja y elegante, con aromas que recuerdan a los frutos maduros, como higos, y ciruela y dátil, pero también se encuentran rosas, nuez de la India, madera y bosque. En boca es potente y carnoso, con taninos redondos.
- De venta en www.madero.com
3. Sierra Luna Blanco 2020
- Proyecto Vinícola
- Ezequiel Montes, Querétaro
Tomando en cuenta principios de biodinámica, como guiarse con la Luna llena para cosechar, poner en barrica y embotellar, es que se obtiene este Suavignon Blanc que se caracteriza por su color amarillo dorado con destellos relucientes, agradable nariz que resalta aromas de dátiles, frutas deshidratadas, nuez, almendras y ligeras notas tropicales como la guanábana y el litchie. En boca presenta acidez pero es un vino untuoso, con notas tostadas y frutos secos.
- De venta en proyectovinicola.com.mx
4. Cuna de Tierra Pago de Vega 2018
- Bodegas Vega Manchón
- Dolores Hidalgo, Guanajuato
Seleccionar solo los mejores ejemplares de Cabernet Suavignon, Syrah y Cabernet Franc, de los viñedos más antiguos, bien vale la pena cuando el resultado es un vino rojo ciruela de capa alta; nariz con notas de frutos rojos maduros, pimienta blanca, sotobosque, musgo, trufa; y boca de ataque fino y persistente, y acidez fresca.
- De venta en cunadetierra.com
5. Perigeo 2014
- Cava Maciel
- Valle de Guadalupe, Baja California
Haciendo honor al momento en que la Luna está más cerca a la Tierra, es decir, el perigeo; Cava Mazuelo se hace de solo Petite Sirah para dar vida este tino de color rojo ciruela oscura, con reflejos violáceos. De nariz intensa, con aromas a frutos oscuros maduros, violetas, pimienta negra, ciruelas, chocolate oscuro y un ligero aroma mineral. En boca presenta un ataque intenso, voluptuoso y complejo, taninos firmes, equilibrado en paladar medio, cálido y de final muy prolongado.
- De venta en www.cavamaciel.com.mx
6. Viñedos de la Reina Syra 2019
- Viñedos de la Reina
- Valle de San Vicente, Baja California
De atractivo color rojo bermellón, aromática nariz de frutos rojos maduros, ciruela, torrefactas y un toque floral; así como un paladar suave, de acidez moderada, taninos sedosos y final delicado, es este Syrah del Valle de San Vicente. Platos a base de cremas, risottos y pastas, y hasta comida condimentada, como mole, cochinita pibil y platos mexicanos son su maridaje ideal.
- De venta en vinodelareina.com
7. López Rosso Cavas Viogner 2020
- López Rosso Cavas
- Zacatecas
A más de dos mil metros sobre el nivel del mar, en suelos franco arenosos y arcillosos crece el Viogner de esta vinícola zacatecana. En copa se presenta con aromas frutales, de manzana verde, toronja, pera y piña principalmente, pero un carácter floral también lo distingue, con notas de gardenia y néctar.
- De venta en www.lopezrossocavas.mx
Información: Viridiana Muñoz. Fotos: Tomadas de Internet.