- Licúa las leches condensada y evaporada con los jugos.
- Coloca en un molde capas de galleta y de la mezcla intercaladas.
- Refrigera por media hora.
Crumble de vainilla y cardamomo:
- Mezcla todos los ingredientes en la batidora con pala, sin sobre trabajar y hasta obtener moronas medianas.
- Colócalas en una charola forrada con papel encerado.
- Hornea a 160 °C por 10 minutos.
Montaje: Sirve el pay con crumble y helado de canela.