KABUKI
Si buscas una opción que ofrezca comida japonesa que se especialice en Sushi entonces debes conocer el restaurante Kabuki, que se especializa en este alimento.
Ubicado en la Avenida Miguel Ángel de Quevedo, el establecimiento ofrece más de 50 platillos como yakimeshi, yakisoba y udon a muy buen precio, por lo que es común que el restaurante esté a más del 80 por ciento de su capacidad los fines de semana.
De entrada te recomendamos el baby squid, que es calamar relleno con pasta baby bañado con salsa dulce y ajonjolí, tiene un costo de 96 pesos. De plato fuerte la mejor opción es el Sushi mango exótico, que lleva camarón capeado con pepino, queso crema y mango bañado en salsa dulce con ajonjolí. Tiene un costo de 180 pesos.
La bebida imperdible en este restaurante es sake, que está fermentada a partir del arroz y tiene un poco de alcohol. Tiene un costo de 110 pesos.
Los miércoles y jueves tienen promociones en los platillos y en la coctelería, por lo que es una buena opción asistir en esos días.
Dirección: Av. Miguel Ángel de Quevedo 839, Barrio del Niño Jesús.
Horario: Lunes a domingo 13:00 a 22:00 horas. Cuenta con estacionamiento.
TATSUGORO
Ubicado en la Avenida Paseo del la Reforma, el restaurante Sushi Tasugoro ofrece el concepto omakase, que se enfoca en que el chef escoja por ti los platillos para tener una experiencia culinaria placentera y diferente a lo que estamos acostumbrados.
El chef Edo Kobayashi es el encargo de que hagas un viaje por la comida japonesa a través de platillos como Sushi de atún y lubina, uzaku, ensalada de pepino con anguila y king crab nigiri.
Otro plus que tiene Sushi Tatsugoro es que puedes ver toda la preparación de tus alimentos, pues los hacen en tu mesa, lo que ha hecho que los comensales graben el proceso para sus redes sociales.
Al ubicarse dentro del hotel The St. Regis México City, el restaurante te ofrece una de las mejores vistas de la ciudad, pues se encuentra en el piso 21. Para acudir a Sushi Tatsugoro no es necesario estar hospedado pero sí te sugerimos realizar una reservación a través de su cuenta de Instagram.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc.
Horario: Lunes a domingo 13:00 a 22:00 horas. Cuenta con servicio de valet parking.
SUSHI DASHII
Este restaurante ofrece platillos tradicionales de la gastronomía japonesa pero con un toque renovado y original para satisfacer a sus clientes más exigentes.
Ubicado en Avenida Universidad, Sushi Dashii llama la atención de los transeúntes por su aspecto parecido a un restaurante auténtico de Japón y por sus excelentes precios, ya que afuera ponen las promociones que tienen diario, las cuales van cambiando.
Te recomendamos probar la sakana spup, que es una sopa de pescado y verduras ralladas, tiene un costo de 64 pesos y va acompañada de tu aderezo favorito.
Si buscas variedad aquí puedes encontrar más de 30 combinaciones de Sushi, así que hay para todos los gustos. Uno de los favoritos de la casa son los rollos especiales, que llevan camarón, aguacate, arroz y un poco de aderezo. Tienen un costo de 180 pesos.
Dirección: Av. Universidad 439, Narvarte Poniente.
Horario: Lunes a domingo 13:00 a 21:00 horas. Cuenta con estacionamiento.
TARO
Con más de 40 años de experiencia, el restaurante Taro se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes para comer Sushi al sur de la Ciudad de México, pues se basan en la filosofía japonesa ichi-go- ichi-e, que busca que cada encuentro en el restaurante sea único, ya que con la comida se pueden expresar muchos sentimientos.
Uno de los atractivos de este establecimiento es su decoración que te transporta a Japón, ya que a través de sus cuadros te cuentan la historia del País.
Te recomendamos probar el Sushi salmón aburi maki, que lleva piel de salmón y espárrago cubierto con salmón sellado, este tiene un costo de 200 pesos y son 6 rollos.
Si buscas una opción vegetariana el shibazuke maki es tu mejor opción, está hecho de berenjena encurtida, lechuga y pepino envuelto con polvo de shisa, tiene un costo de 120 pesos.
En Taro puedes encontrar más de 10 bebidas típicas en Japón que es difícil encontrar en la Ciudad de México, la imperdible es la Kikushi, tiene un costo de 90 pesos.
Dirección: Av. Universidad 1861, Copilco Universidad.
Horario: Martes a domingo 13:00 a 22:00 horas. Cuenta con estacionamiento.
ICHI
La Asociación México Japonesa creó el primer restaurante japonés en la Ciudad de México, se trata de ICHI, que ofrece platillos originales y sofisticados de la gastronomía japonesa que han conquistado a más de 10 mil comensales gracias a su sabor y calidad en los productos.
Este establecimiento se encuentra dentro de un jardín japonés con un estanque, una cascada y hasta una casa de té, que te hace remontarte en una comunidad japonesa tradicional gracias a las plantas y árboles que han traído desde Japón hace 30 años.
Te recomendamos probar el sushi de tobikko, que lleva hueva de pez volador y un poco de calamar. Su costo es de 178 pesos. No te puedes ir sin degustar el ramen de curry, que lleva huevo, cerdo, zanahoria y jengibre. Este tiene un costo de 235 pesos.
El restaurante cuenta con una tienda que vende productos típicos de Japón, donde puedes encontrar bebidas, dulces, galletas y hasta peluches del país.
Si acudes en fin de semana te recomendamos hacer una reservación, ya que el espacio es muy limitado.
Dirección: Fujiyama 144, Las Águilas.
Horario: Martes a domingo 13:00 a 22:00 horas. Cuenta con estacionamiento.