Hot Toddy
ingredientes
+1 caballito de whisky
+2 cucharadas de jugo de limón
+1 cucharada de jarabe de maple
+¾ de taza de agua caliente
+1 raja de canela
+1 rodaja de limón
PREPARACIÓN
Mezclar el whisky, el jugo de limón y el jarabe en una taza hasta integrar. Añadir el agua caliente y mezclar nuevamente. Decorar la canela y la rodaja de limón.
Café Irlandés
ingredientes
+1 taza de espresso recién hecho
+ ½ caballito de whiskey irlandés
+ 1 cucharadita de azúcar morena
+ 3 cucharadas de crema batida
+ 1 pizca de canela en polvo
PREPARACIÓN
Mezclar el azúcar y el whiskey en una taza de vidrio resistente al calor. Con ayuda de un encendedor, flamear el preparado. Verter el café poco a poco hacia la taza con el dorso de una cuchara, para evitar mezclar con el whiskey. Decorar la superficie con crema batida y espolvorear con canela.
Old fashioned especiado
ingredientes
+1 twist de naranja
+ ¼ de cucharadita de especias de invierno (canela, jengibre, cardamomo, sal, pimienta rosa y clavo)
+ 2¼ cucharaditas de azúcar
+ 4 caballitos de bourbon
+ 1 dash de amargo de Angostura
+ 4 cucharadas de jarabe de maple
PREPARACIÓN
Perfumar el borde de un vaso old fashioned con los aceites del twist de naranja. Mezclar las especias de invierno con ¼ de cucharadita de azúcar y escarchar el vaso. Colocar un hielo, agregar el bourbon, el jarabe de maple, el amargo de Angostura y el resto del azúcar. Mezclar muy bien con ayuda de una cucharilla bailarina. Decorar con piel de naranja.
Fuente: Recetas cortesía Walmart
Fotos: Freepik
Edición y diseño: Sandra Acevedo
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