Deleita a mamá en Cascabel
De la chef Lula Martín del Campo, el restaurante Cascabel, templo de la cocina mexicana, ofrece sabores profundamente mexicanos: tortitas de huauzontle con mole del abuelo, quesadillas recién hechas de quelites, flor de calabaza o huitlacoche, plasmando tradición y modernidad en cada bocado.
Dónde: En Park Plaza, Av. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe.
Cuándo: Sá 10 de mayo, de 13:30 a 23:00 horas.
Cuánto: Precios por platillos.
Sabor hogareño en Sonia
El restaurante Sonia, ubicado en el corazón de la colonia Juárez, ofrece una cocina inspirada en los sabores de casa y los recuerdos de las comidas en familia. Es un sitio pequeño, pero cuenta con una variada selección de vinos, destilados y licores.
Para rendirle homenaje a las mamás, ofrecerá un menú especial caracterizado por las recetas tradicionales y el corazón que las caracteriza.
Dónde: Oxford 23, Juárez.
Cuándo: del 9 al 11 de mayo. Vi de 13:00 a 00:00, Sá de 09:00 a 00:00, Do de 09:00 a 18:00 horas.
Teléfono: 55-5941-4956 WhatsApp 55-6173-9613.
Cuánto: Precios por platillos.
Celebration Dinner en Anatol
El restaurante Anatol Kitchen ofrecerá no solo una cena, sino un viaje de sentidos pensado para quedar en la memoria.
La carta exclusiva de cuatro tiempos, diseñada por el chef Rodrigo del Valle, estará disponible únicamente para celebrar a las mamás.
La experiencia comienza con una fresca y vibrante ensalada de quinoa, que combina vinagreta de naranja, hinojo y jengibre, queso feta, col morada encurtida, manzana verde, jícama y kale toscano.
El segundo tiempo presenta un sofisticado crab cake, acompañado de chutney de mango con chile manzano, ensalada de berro y arúgula baby, y una delicada salsa beurre blanc de azafrán con ajo negro, entre otras preparaciones.
Reserva tu lugar y sorprende a mamá con una noche especial en este rinconcito de Polanco.
Dónde: Av. Presidente Masaryk 390, Polanco.
Teléfono: 55-3300-3950
Cuándo: Sá 10 de mayo, 20:00 horas.
Experiencia sensorial en Tepoztlán
El hotel boutique Amomoxtli abrirá las puertas de su Casa Principal para recibir el proyecto de repostería francesa La Macaria, reconocida también por su casa de té artesanal, en una experiencia exclusiva que combina alta gastronomía, diseño y hospitalidad en el emblemático pueblo mágico de Tepoztlán.
Este evento marca una colaboración especial entre dos marcas que comparten la misma visión: ofrecer momentos únicos que conecten los sentidos con el entorno, la cultura y la autenticidad.
Dónde: Netzahualcóyotl 115, Valle de Atongo, Tepoztlán.
Reservaciones: en amomoxtli.com.
Teléfono: 739-395-0012
Cuándo: Vi 16 de mayo, 16:00 horas.
Festival Fuego y Sabor
Prestigiosas casas de asado y chefs de distintas partes del mundo, incluyendo galardonados con estrellas Michelin, se reúnen para la primera edición del Festival Fuego y Sabor, un evento gastronómico que albergará el escenario de la Mina de Guadalupe, en la capital de Guanajuato.
Dónde: Tiro de Guadalupe 21, Valenciana, Guanajuato.
Cuándo: Vi 16 y Sá 17 de mayo, de las 13:00 a 00:00 horas.
Cuánto: Entrada general 350 pesos; acceso Plata 1,500; All inclusive 3,000.
Chocolates especiales de mayo
Este mes representa un reto creativo para Mielmesabe. Por ello, han pensado consentir a mamá con postres excepcionalmente ricos e innovadores.
Su principal propuesta son los Dubai Chocolates Cookie, una galleta de chocolate con centro líquido de ganache de chocolate blanco y pistaches, decorada con chocolate semiamargo y hoja de oro comestible.
En el menú de especiales de mayo también aparecen tres pasteles: la tarta fraisier, el pink velvet y el tres leches irlandés, ofreciendo sus mejores opciones para regalarle a la reina de la casa.
Dónde: Monterrey 225-1A, Roma Norte y Altavista 131-Local 1, San Ángel Inn.
Teléfonos: 55-5204-3664 y 55-5205-8437
Cuándo: Todo el mes de mayo, de las 08:00 a las 22:00 horas.
Cuánto: 55 pesos la pieza.
Aromas de Puebla
Alan Sánchez, chef de Custodia Restaurante, preparó un brunch dedicado a las mamás.
El menú titulado “Celebrando el primer amor” consta de platillos creados a partir de las técnicas de la cocina de Puebla y los ingredientes locales que dan sabor a recetas tradicionales que se fusionan con la gastronomía contemporánea.
Celebra a mamá y deja que los sabores y texturas de las recetas de este espacio culinario enamoren su paladar.
El restaurante se ubica dentro de Cartesiano Spa Wellness Hotel, donde juntos resguardan la historia de una Casona del Siglo XVII con amplios pasillos y muros robustos.
Dónde: Hotel Cartesiano, Calle 3 Oriente 610, Centro, Puebla.
Cuándo: Sá 10 de mayo, de 13:00 a 15:00 horas.
Reservaciones: al teléfono 222-564-8873
Festival de Italia
La Hacienda de los Morales abre sus puertas a una experiencia que transporta directamente a los auténticos ristorantes y trattorias italianas. Para lograrlo, se han importado ingredientes esenciales y adoptado la filosofía de la cocina a fuego lento, logrando sabores sublimes que evocan lo mejor de Italia, sin salir de México.
El ambiente, cálido y elegante, invita a disfrutar sin prisas. Cada platillo es una celebración del sabor, la tradición y el arte culinario de este país europeo.
Dónde: Juan Vázquez de Mella 525, Polanco.
Cuándo: Todo el mes de mayo, de Lu a Sá de 13:00 a 17:00, y cena de 18:00 a 23:45. Do comidas de 13:00 a 18:00 horas.
Cuánto: Precios por platillos.
La mejor forma de consentir a mamá
Celebra este Día de las Madres en AVA Resort Cancún, donde la gastronomía es protagonista. Disfruta de la auténtica cocina mexicana en Copal, cortes a la parrilla en Black Iron, platos mediterráneos en Livo y cocina italiana en Veranda. Además, sus espacios elegantes y tranquilos crean el ambiente perfecto para hacer de este día una experiencia inolvidable.
Dónde: AVA Resort Cancún, Blvd. Kukulcán 25.3, Zona Hotelera, Cancún, Quintana Roo.
Cuándo: 10 de mayo. Horarios de acuerdo a eventos y restaurantes.
Cuánto: Precios por paquetes.
Millesime Weekend
La ciudad de San Miguel de Allende se llenará de sabor y celebración durante cuatro días, con todo a tan solo unos pasos de distancia. Más de 3 mil personas vivirán esta gran fiesta gastronómica, donde el talento y la creatividad serán los protagonistas.
Cada actividad será una experiencia distinta, y los asistentes podrán elegir entre boletos individuales o paquetes para no perderse nada. Un recorrido lleno de aromas, encuentros y momentos para recordar.
Dónde: Hotel Rosewood, Calle Nemesio Díez 11, Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato.
Cuándo: Vi 23 y Sá 24 de mayo, de 18:00 a 02:00 horas. Do 25 de mayo, de 12:00 a 19:00 horas.
Festival del Gordo
Vivir este encuentro requiere llevar ropa holgada, ya que durante dos días se dan cita más de 120 restaurantes, food trucks y beer gardens que ofrecen un festín culinario, acompañado de música en vivo y actividades familiares con oferta de tacos, hamburguesas, mariscos, gorditas, hot dogs, cupcakes, helados, churros, elotes y una amplia variedad de antojitos.
Con seis ediciones, uno de los festivales gastronómicos más antojables de visitar en Monterrey es el Festival del Gordo 2025, una rica celebración para comer a lo grande la diversidad gastronómica de Monterrey, mientras impulsa el consumo local.
Dónde: Parque Fundidora de Monterrey.
Cuándo: Do 18 y Lu 19 de mayo, de las 12:00 a las 00:00 horas.
Cuánto: Entrada gratuita.
Feria Nacional del Queso y el Vino
Disfruta un fin de semana lleno de sabor en el Festival del Vino y el Queso en Tequisquiapan. En el Parque La Pila te esperan los mejores vinos nacionales e internacionales, quesos artesanales, talleres para aprender a catar y conocer el proceso de elaboración.
Todo acompañado de música en vivo, ambiente familiar y la magia de este hermoso Pueblo Mágico. ¡Una experiencia imperdible para los amantes del buen comer y beber!
Dónde: Ezequiel Montes 31, Tequisquiapan, Querétaro.
Cuándo: Del Ju 22 de mayo al Do 8 de junio, de 12:00 a 21:00 horas.
Cuánto: Precios por evento.
Festival de Wagyu
Durante tres meses se celebra por tercer año consecutivo la excelencia de esta carne, reconocida por su marmoleo y textura única.
La chef Miriam Moriyama presenta, en Teppan Grill, en Hyatt Regency Mexico City, platillos especiales que resaltan el umami y la suavidad del Wagyu en diversas preparaciones, desde gyozas y tataki hasta nigiri y hamburguesa. Cada platillo sigue estrictos estándares de calidad y autenticidad, garantizados por certificaciones oficiales.