Evento de la bota
Decantos celebra su noveno aniversario con el tradicional Evento de la Bota. Recorridos por la bodega, propuestas gastronómicas lideradas por expertos de la talla de Javier Plasencia, David Castro y Roberto Alcocer, y música en vivo darán forma al evento de festejo. La entrada incluye una bota de vino elaborado por el enólogo Alonso Granados. Boletos disponibles en boletosenlinea.com
Dónde: Decantos. Rancho San Miguel Fracción A – S/N, Ejido El Porvenir
Cuándo: Sá 20 de julio, de 15:00 a 23:00 horas
Cuánto: $4,450
Takinoo
Kinoo, Glu Glu Experience y Alay Alay te invitan a conocer más sobre el mundo del café de especialidad a través de una experiencia de maridaje. Después de explorar la historia y cata del grano, Alay Alay se encargará de poner sabores orientales en la mesa a partir de cuatro variedades de tacos árabes para acompañar distintas bebidas que tienen como base el café. Reservación indispensable vía IG @alayalaytaquera
Dónde: Altadena 54, Nápoles
Cuándo: Sá 29 de junio, 10:30 horas
Cuánto: informes vía DM en IG @alayalaytaquera
Plan de cita en Cardín
Ponle sabor a tu cita decorando de arcoíris un pastel y unas galletas con la asesoría de Ricardo González, pastelero de Cardín. Celebra el mes del orgullo LGBTQ+ con esta experiencia que incluye materiales y una bebida de la carta para cada participante. Al final, podrás llevarte los postres que decoraste en la pastelería. Reservación indispensable vía Whatsapp: 551320 3316
Dónde: Cardín Pastelería. Orizaba 219-Local 3, Roma
Cuándo: Sá 22 de junio, a partir de las 10:00 horas
Cuánto: $980 por pareja
Brunch con Francisco Mandiola
Siembra Tortillería ofrece este brunch en colaboración con el chef Francisco Mandiola, el especialista chileno detrás de los fogones de El Europeo, nombrado el mejor restaurante chileno en 2019. Reservación indispensable para el brunch vía Whatsapp: 557875 0411
Dónde: Siembra Tortillería. Isaac Newton 300, Polanco
Cuándo: Do 30 de junio, de 9:00 a 17:00 horas
Cuánto: informes vía siempresiembra.com.mx
Tacos y chelas Esgamex
Invita a papá a disfrutar de una noche de chelas y tacos. Suadero, trompo a la BBQ, asada y chile relleno de queso chihuahua son algunos de los platillos taqueros que podrán disfrutar y acompañar con cheves de Cervecería de Colima. Reserva indispensable vía telefónica 554737 9495
Dónde: ESGAMEX. Medellín 111, Roma
Cuándo: Vi 21 de junio
Cuánto: $700
Fiesta italiana
Viaja a la deliciosa península italiana preparando pizza, risotto de hongos y tiramisú de tres leches en compañía de María José Lemolle, fundadora de Moira’s Bakehouse. El curso incluye recetas, coffee break, insumos y un diploma. Reservación indispensable vía IG @moirasbakehouse
Dónde: Moira’s Bakehouse. Miguel Ángel 50, Nonoalco
Cuándo: Do 23 de junio, de 10:30 a 14:30 horas
Cuánto: $1,450
Kappo Omakase
La chef Miriam Moriyama, a cargo de la cocina de Yoshimi te lleva de viaje a Japón a través de la experiencia de Kappo Omekase. En esta propuesta tradicional nipona, la chef teje los ingredientes más frescos de la temporada con la milenaria tradición originada en el país del sol naciente originada a principios del siglo 20. La experiencia Kappo Omekase se caracteriza por su ritmo único en el que platos fríos y calientes son preparados al momento, frente al comensal. El omakase se compone de 14 platillos rotativos y reservar es indispensable.
Dónde: Yoshimi. Campos Elíseos 204, Polanco
Cuándo: todos los jueves de junio y julio a partir de las 19:00 horas
Cuánto: $1,850 solo alimentos; $2,830 con maridaje
Taller de babka
Aprende a elaborar la pieza por excelencia de la panadería polaca: el babka. Desde su característico trenzado, hasta la teoría de su elaboración, serán minuciosamente exploradas en el taller con enfoque social impartido por Las Panas. Con tu asistencia, apoyas a que el equipo de la panadería pueda seguir brindando capacitación a mujeres en situaciones de riesgo.
Es necesario reservar vía WA 551919 7241 con el 50 por ciento del costo total.
Dónde: Las Panas. Avenida del Taller 24, Tránsito
Cuándo: Sá 22 de junio, de 10:00 a 15:00 horas
Cuánto: $700
Festival de Wagyu
Proveniente de un linaje nipón de gran pureza, la carne Wagyu es de las más apreciadas en el mundo y será el ingrediente protagonista de este festival en el restaurante Teppan Grill, de Hyatt Regency Mexico City.
Para la segunda edición, la chef ha seleccionado y supervisado que los cortes estén respaldados con el distintivo oficial que garantiza su trazabilidad. El menú especial se compone de cuatro tiempos y un postre. Además de disfrutar de estas singulares creaciones, la experiencia es idónea para conocer un poco más sobre esta codiciada carne, su crianza y las calificaciones que se le otorgan según su marmoleo (grasa intramuscular).
Dónde: Teppan Grill en Hyatt Regency. Campos Elíseos 204, Polanco
Cuándo: hasta el 30 de junio, Lu a Do, de 13:30 a 23:00 horas
Cuánto: menú completo $2,800
Fiesta de San Juan
La bodega San Juanito abre las celebraciones de vendimia con la Fiesta de San Juan, donde podrás disfrutar de música en vivo, espectáculos ecuestres, pisado de uvas y gastronomía con ingredientes regionales. Reserva con antelación vía WhatsApp: (55) 7486-3240
Dónde: San Juanito. Antiguo Camino a San Juan 357, San José La Laja, Querétaro
Cuándo: Sá 22 de junio, 13:00 horas
Cuánto: precios a la hora de reservar (incluye vino)
Gala del centenario
Escápate a Tijuana para presenciar el festejo del centenario de uno de los platos mexicanos más famosos del mundo: la ensalada Caesar. Las hojas de lechuga perfectamente aderezadas, son las protagonistas de la gala que reunirá a chefs nacionales y extranjeros en la elaboración de una cena maridaje de ocho tiempos.
El festejo en honor a la creación de esta clásica ensalada se desarrollará en un espacio ambientado con la indumentaria de 1930 y jazz en vivo.
Reservación indispensable vía eventbrite.com.mx