Sinaloa Beer Fest
El evento contará con 15 cervecerías artesanales como Bichola, Saravela, NSR y Tres Islas, además de una zona culinaria con 10 restaurantes que ofrecen gastronomía sinaloense e internacional. Habrá música en vivo, DJ sets, espacios para convivir con familia, amigos y mascotas, y un globo aerostático como atracción visual.
Dónde: Parque Acuático de Culiacán. Carretera Interior a Costa Rica, kilómetro 6.5, en El Carrizal II, Culiacán, Sinaloa.
Cuándo: Sábado 24 de mayo. Apertura 13:00 hrs
Cuánto: $300 e incluye un vaso conmemorativo, así como una cerveza artesanal especial
¡Guanajuato Sí Sabe!
El Distrito León MX será sede de la final del 13° Encuentro de Cocina Tradicional, parte de un programa con 24 eventos en 21 municipios, que refuerza a Guanajuato como destino enogastroturístico. El evento es resultado del trabajo conjunto entre cocineras tradicionales, chefs, productores de vino, cerveza, mezcal y autoridades locales.
Dónde: Distrito León MX, Zona Recreativa y Cultural, León de los Aldama, Gto
Teléfono: 477 796 3300
Cuándo: Del Sábado 31 de mayo al Domingo 1 de junio. Horario de 11:00 a 19:00 hrs
Cuánto: Precios de acuerdo a eventos
¡Cocina viva!
Aquiles Restaurant en la CDMX recibirá a Sonia Ortiz y Celia Marín, de La Aldea Avándaro, para una cena maridaje de cinco tiempos que celebrará lo vivo, lo local y lo fermentado. Será una noche dedicada a los sabores del huerto, técnicas artesanales y una hospitalidad auténtica.
Dónde: Calle de Durango 280 Roma Norte. CDMX
Cuándo: Miércoles 28 mayo. Horario de 18.00 a 22.00 hrs
Cuánto: $ 1,200 por persona
Festín de sabores
Las playas de la Riviera Maya serán sede de Curtis Stone: Fire & Friends, una celebración culinaria enfocada en el arte del fuego. El chef con estrella Michelin encabezará esta experiencia en su restaurante Woodend, dentro de Maroma, A Belmond Hotel. Reconocidos cocineros presentarán propuestas audaces en un ambiente tropical y elegante.
Dónde: Maroma, Belmond Hotel, Riviera Maya. Carr. Cancún – Tulum Km 51, Riviera Maya, Q.R
Teléfono: 984 370 0400
Cuándo: Del Sábado 24 al Lunes 26 de mayo.
Cuánto: Precios por paquetes
De manteles largos
Cluny Le Bar es un sitio estilo francés íntimo y romántico que próximamente cumplirá su primer aniversario, por lo que ha preparado una agenda de eventos muy especiales que incluye música, catas y experiencias gastronómicas.
Para concluir el mes, tiene en la mira el Festival de Vinos, el cual con una gran degustación de diferentes bodegas y etiquetas de casas vinícolas nacionales e internacionales.
Dónde: Av. de la Paz 57, San Ángel.
Teléfono: 55-3112-9544
Cuándo: Sábado 31 de mayo y Domingo 1 de junio, de 14:00 a 22:00 horas.
Cuánto: 350 pesos (Preventa: 280 pesos).
Cena a cuatro manos
Los chefs de Galea cocinarán junto al equipo de Il Becco, uno de los referentes italianos en la ciudad, en una noche única que explora el equilibrio entre tradición y creatividad contemporánea.
Dónde: Il Becco, dentro del Four Seasons, Av. Paseo de la Reforma 500, Juárez.
Cuándo: Jueves 22 de mayo.
Expo Proveedores del Restaurante
La Expo Proveedores del Restaurante, ahora en su 15ª edición, se consolida como una de las exposiciones más importantes de México en su categoría. Este evento es mucho más que una feria comercial: es una plataforma esencial para quienes buscan hacer crecer sus negocios en la industria gastronómica.
Dónde: Cintermex, Av. Fundidora 501, Obrera, Monterrey.
Cuándo: Del Martes 27 de mayo a Jueves 29 de mayo
Cuánto: Entrada gratuita
Cocina de Mar
En el restaurante Fónico, ubicado en la CDMX, se celebra la llegada de la temporada cálida con una doble noticia: nuevos horarios de comida de lunes a viernes y el lanzamiento de su exquisito menú “Sabores de Temporada, Edición Cocina del Mar”. Esta propuesta, conjuga sabores atrevidos con una ejecución técnica de alto nivel, pensada especialmente para quienes disponen de poco tiempo pero no desean renunciar al placer de comer bien.
Dónde: Salamanca 85, Roma Norte.
Cuándo: Durante mayo, junio, julio y agosto, de las 13:30 a las 17:30 horas.
Cuánto: 650 pesos, especial de tres tiempos.
Chocolates especiales de mayo
Este mes representa un reto creativo para Mielmesabe. Por ello, han pensado consentir a mamá con postres excepcionalmente ricos e innovadores.
Su principal propuesta son los Dubai Chocolates Cookie, una galleta de chocolate con centro líquido de ganache de chocolate blanco y pistaches, decorada con chocolate semiamargo y hoja de oro comestible.
En el menú de especiales de mayo también aparecen tres pasteles: la tarta fraisier, el pink velvet y el tres leches irlandés, ofreciendo sus mejores opciones para regalarle a la reina de la casa.
Dónde: Monterrey 225-1A, Roma Norte y Altavista 131-Local 1, San Ángel Inn.
Teléfonos: 55-5204-3664 y 55-5205-8437
Cuándo: Todo el mes de mayo, de las 08:00 a las 22:00 horas.
Cuánto: 55 pesos la pieza.
Festival de Italia
La Hacienda de los Morales abre sus puertas a una experiencia que transporta directamente a los auténticos ristorantes y trattorias italianas. Para lograrlo, se han importado ingredientes esenciales y adoptado la filosofía de la cocina a fuego lento, logrando sabores sublimes que evocan lo mejor de Italia, sin salir de México.
El ambiente, cálido y elegante, invita a disfrutar sin prisas. Cada platillo es una celebración del sabor, la tradición y el arte culinario de este país europeo.
Dónde: Juan Vázquez de Mella 525, Polanco.
Cuándo: Todo el mes de mayo, de Lunes a Sábado de 13:00 a 17:00, y cena de 18:00 a 23:45. Domingo comidas de 13:00 a 18:00 horas.
Cuánto: Precios por platillos.
Millesime Weekend
La ciudad de San Miguel de Allende se llenará de sabor y celebración durante cuatro días, con todo a tan solo unos pasos de distancia. Más de 3 mil personas vivirán esta gran fiesta gastronómica, donde el talento y la creatividad serán los protagonistas.
Cada actividad será una experiencia distinta, y los asistentes podrán elegir entre boletos individuales o paquetes para no perderse nada. Un recorrido lleno de aromas, encuentros y momentos para recordar.
Dónde: Hotel Rosewood, Calle Nemesio Díez 11, Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato.
Cuándo: Viernes 23 y Sábado 24 de mayo, de 18:00 a 02:00 horas. Do 25 de mayo, de 12:00 a 19:00 horas.
Feria Nacional del Queso y el Vino
Disfruta un fin de semana lleno de sabor en el Festival del Vino y el Queso en Tequisquiapan. En el Parque La Pila te esperan los mejores vinos nacionales e internacionales, quesos artesanales, talleres para aprender a catar y conocer el proceso de elaboración.
Todo acompañado de música en vivo, ambiente familiar y la magia de este hermoso Pueblo Mágico. ¡Una experiencia imperdible para los amantes del buen comer y beber!
Dónde: Ezequiel Montes 31, Tequisquiapan, Querétaro.
Cuándo: Del Jueves 22 de mayo al Domingo 8 de junio, de 12:00 a 21:00 horas.
Cuánto: Precios por evento.
Festival de Wagyu
Durante tres meses se celebra por tercer año consecutivo la excelencia de esta carne, reconocida por su marmoleo y textura única.
La chef Miriam Moriyama presenta, en Teppan Grill, en Hyatt Regency Mexico City, platillos especiales que resaltan el umami y la suavidad del Wagyu en diversas preparaciones, desde gyozas y tataki hasta nigiri y hamburguesa. Cada platillo sigue estrictos estándares de calidad y autenticidad, garantizados por certificaciones oficiales.