12 edición de Millesime GNP CDMX

Como cada año, este evento es una oda a la alta gastronomía mundial: un escaparate de tentaciones. Millesime combina música en directo, catas de los grandes vinos del mundo, coctelería con marcas de lujo y los productos gourmets más preciados.

Los asistentes tienen acceso directo a los más prestigiosos chefs bodegueros, empresarios y firmas de lujo.  

Dónde: Centro Citibanamex, Avenida del Conscripto 311, Lomas de Sotelo.
Cuándo: Del 20 al 22 de noviembre
Costo: Paquetes de venta solo para empresas

Coffee art por una patita

Este evento te invita a crear tu propia bolsa de tela personalizada, ideal para cargar desde libros hasta tus compras diarias, mientras disfrutas de bocadillos y una buena taza de café. 

Las ganancias ayudarán a “Adopta” un refugio que rescata perros y gatos en busca de un hogar. Además de personalizar tu bolsa, podrás convivir con otras personas comprometidas con esta causa. 

Si eres amante de los animales, aparta tu lugar y únete para hacer la diferencia.   

Dónde: Coffee art, Avenida Nuevo León 120, Hipódromo Condesa.  
Cuándo: 22 de noviembre, de las 12:00 a las 13:15 y de 13:30 a 14:45 hrs.   
Costo: 350 pesos.

Taco MÉndez llega a la ciudaD

Para los amantes de los tacos se presenta este Pop Up a cargo de los chefs Paco Méndez y Albert Adrià. Ellos son embajadores de la cultura mexicana en Europa y desarrollaron una experiencia gastronómica única en la que habrá, por supuesto, tacos y chefs invitados de CDMX, Nuevo León y Los Cabos, seleccionados por la Guía Michelin.

Por cada taco que disfrutes, se donarán 5 pesos al Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM) para apoyar a las cocineras tradicionales de México.

Dónde:  Río Pánuco 132, Cuauhtémoc, CDMX.
Cuándo:  Del Mar 12 al Vi 15 de noviembre, de 13:00 a 20:00 horas.
Costo: Precio por taco.

Hamburguesas para todos

La Burger Week es uno de los festivales gastronómicos más esperados del año porque después de los tacos, las hamburguesas tienen un lugar especial en el corazón de los mexicanos. 

En esta ocasión participarán más de 100 establecimientos con el sello Heinz Selection, entre ellos Butcher & Sons y Chubbies Burger, y todos harán creaciones especiales. Además, los comensales podrán votar por su hamburguesa favorita.

Dónde: 100 establecimientos conócelos en @leburgerweek.mx
Cuándo:  Del Vi 15 al Vi 22 de noviembre, de 13:00 a 18:00 horas.
Costo: Precio por hamburguesa.

Pan de muerto tradicional y relleno en Dulzzo

Para esta celebración, el talento, experiencia internacional y creatividad de los chefs mexicanos Rocío Amezquita y Arturo Peña, fundadores de Dulzzo Pastelería, el rincón familiar mejor guardado de la repostería fina francesa de la Nueva Santa María, ofrecerá sus creaciones irrepetibles: el pan de muerto tradicional y el relleno.

La versión rellena tendrá en su interior una base de crema chantilly y vainilla con una mezcla de canela y naranja. Además, tendrá un color negro cenizo, derivado de la mezcla de azúcar y carbón activado.

Dónde: Invernadero 246, Nueva Santa María.
Cuándo: Disponible hasta el 15 de noviembre, de Ma a Sá de 9:00 a 21:00 horas, Do de 12:00 a 20:00.
Costo: $45 tradicional, $75 relleno.

Festival de la langosta

Desde su fundación en 1967, Hacienda de los Morales ha sido sinónimo de alta gastronomía en la ciudad, cautivando los paladares con experiencias incomparables. 

Este año, nos invita a disfrutar de su esperado Festival de Langosta, un evento que lleva más de seis años rindiendo homenaje a este manjar marino. Con un menú diseñado especialmente para resaltar los sabores de la langosta. 

El menú incluye recetas frías y calientes para disfrutar de este manjar mexicano.

 

Dónde: Restaurante Hacienda de los Morales, Juan Vazquez de Mella 525, Polanco, Polanco I Secc, Miguel Hidalgo
Cuándo: Hasta el 15 de noviembre 2024
Cuánto: Precios por platillo o carta

Festival 5 de 50

En el corazón de los Hoteles del Grupo Xcaret, se celebrará un festival gastronómico que reúne a los chefs de renombre, cuyas habilidades han catapultado a sus restaurantes a la lista de los Latin Americas’s 50 Best Restaurants y les han valido estrellas Michelin. 

Este evento se centra en la excelencia de los ingredientes, donde la creatividad y el arte culinario de los chefs se combinan para ofrecer platos sorprendentes. Cada cena es realzada por maridajes elaborados por expertos en mixología, quienes se encargan de transformar la experiencia culinaria en una celebración de sabores y sensaciones.

Dónde: Hoteles Xcaret, Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez, Av. Solidaridad 2-Kilómetro 282 Lt 023, Playa del Carmen
Cuándo: Todo noviembre
Cuánto: Precios por cena
Información: Grupo REFORMA
Fotos: Archivo REFORMA, cortesía y redes sociales de cada evento
Edición y diseño: Sandra Acevedo y Fernanda Téllez
Síguenos en @reformabmesa