Feria del tamal en Coyoacán
Ya está todo listo para la XXIV Feria del Tamal en el Museo Nacional de Culturas Populares, en Coyoacán, de la Ciudad de México. En esta edición, esta gran muestra culinaria reúne tanto a artistas tradicionales de la gastronomía, procedentes de Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Guerrero, Estado de México, Hidalgo, Michoacán, Oaxaca, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán, así como de Latinoamérica, como Bolivia, Chile, Colombia, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y Venezuela.
Tamales en hoja de maíz y de plátano, aderezados con chicatanas y gusanos de maguey, con ancas de rana, guajolote, conejo o cochinita pibil y bañados con salsa borracha, chipotle, crema y queso, serán algunas de las especialidades que puedes probar en esta gran feria culinarias.
Dirección: Museo Nacional de las Culturas Populares. Avenida Hidalgo 289, colonia Del Carmen, Coyoacán
Cuándo: 29 de enero al 2 de febrero. De 10:00 a 20:00 horas.
Cuánto: Entrada libre
Festival del tamal en Iztapalapa
Esta muestra gastronómica es una excelente oportunidad para que disfrutes una gran variedad de tamales, entre ellos: verdes, con pollo o puerco en salsa verde; rojos, rellenos de mole; de rajas con queso y de dulce, entre muchas delicias más.
Las bebidas, como los atoles y cafés, entre otros, también formarán parte de este festival.
Asiste y disfruta de una experiencia llena de sabores, tradición y cultura, donde puedes ir con la familia, pareja y amigos.
Dirección: Macroplaza de la Alcaldía Iztapalapa, Calle Victoria y 5 de Mayo S/n , San Lucas, Iztapalapa, Ciudad de México.
Cuándo:Hasta el 2 de febrero de 2025. De 09: 00 a 22:00 horas.
Cuánto: Entrada libre.
Tamaliza 2025
El Día de la Candelaria está a la vuelta de la esquina, una fecha llena de tradiciones que nos conectan con nuestras raíces. Por ello, no dejes de ir a la tradicional Tamaliza del restaurante Siembra comedor, donde te ofrecen tamales elaborados con el cariño y la dedicación que caracterizan su cocina.
Verdes con pollo, setas en chile guajillo, mole con huitlacoche y queso, piña, fresa, higo y guayaba, son algunas de sus especialidades.
Haz que esta fecha sea aún más especial con los tamales de Siembra Comedor.
Dirección: Restaurante Siembra Comedor. Av. Ejército Nacional Mexicano 314, Polanco, CDMX. 55 7875 0411.
Cuándo: 2 de febrero. De las 09:00 a 22:00 horas.
Cuánto: Precio por tamal.
BADA, feria del arte en México
En el marco de la semana del arte en la Ciudad de México 2025, BADA México regresa en su 5 edición con la participación de 180 artistas de diversos Países. En esta ocasión esta feria integra a la gastronomía como parte de la propuesta cultural, brindando a los asistentes la oportunidad de disfrutar una experiencia inmersiva a través de creaciones culinarias inspiradas en el arte expuesto.
La Cabrera, Cuina y Sepia son los restaurantes que estarán presentes en este gran evento, para que los asistentes puedan disfrutar de innovadoras creaciones.
Dirección: Jardín del restaurante Campo Marte, domicilio conocido S/N, Polanco, Ciudad de México.
Cuándo: Del 6 al 9 de febrero. Jueves-sábado de 11:00 a 20:00 horas. Y domingo de 11:00 a 17:00 horas.
Cuánto: $300 (preventa). Para compra de boletos: https://feria-de-arte-bada-mexico-2025.boletia.com.
Festival Gastronómico del Pulque
Gran evento gastronómico que es un tributo a una de las bebidas más emblemáticas de México. Este año, presentarán un menú preparado con recetas del Mural de los Poblanos y propuestas del chef invitado Ángel Vázquez, fundador de Augurio y referente de la gastronomía poblana. Su visión combina tradición con técnicas adquiridas en reconocidas cocinas de Francia, España y Tailandia.
Dirección: Restaurante Mural de los Poblanos. 16 de septiembre 506, Centro, Puebla de Zaragoza, Puebla.
Cuándo: Hasta el 23 de febrero. De 8:00 a 24:00 horas.
Cuánto: Precios por platillo.
Festival de Café, Cacao y Chocolate Mexicano
La muestra más sabrosa de café, cacao y chocolate mexicano regresa a la CDMX. Disfruta de una selección única de expositores que traen consigo la mejor selección de sus productos. También, habrá mezcales y muchas sorpresas más.
Dirección: Casa de Coahuila, en Prolongación Xicoténcatl 10, San Diego Churubusco, Coyoacán
Cuándo: 15 y domingo 16 de febrero, de 11:00 a 19:00 horas
Cuánto: Entrada libre
La 42va edición de La Expo ANTAD
Más de mil 200 expositores presentan más de 50 mil productos, desde alimentos y bebidas hasta tecnología y equipos de seguridad. La Expo ANTAD es la feria comercial más importante de América Latina para el sector minorista.
Dirección: Centro de exposiciones Expo Guadalajara
Cuándo: Del 25 al 27 de marzo
Cuánto: 2 mil 700 pesos
Expo Carnes y Lácteos 2025
Los fabricantes, importadores y distribuidores de máquinas y equipamientos del sector cárnico presentan sus novedades, productos y servicios con el objetivo de aprovechar la reunión de profesionales del sector.
Dirección: Centro Internacional de Negocios CINTERMEX, Avenida Fundidora 501, Monterrey
Cuándo: Del 4 al jueves 6 de marzo
Cuánto: Precios de acuerdo a las conferencias y eventos
Llega la Feria de la Alegría y el Olivo
Una gran feria que se lleva a cabo una vez al año en la Plaza Quirino Mendoza del pueblo de Tulyehualco delegación Xochimilco. En este evento se ofrecerán más de 120 productos derivados del amaranto y el olivo, entre muestras gastronómicas y dulces tradicionales de este pueblo originario.
No te pierdas esta celebración llena de tradición, color y alegría. ¡Anota la fecha!