pan de la catrina
El XXIV Festival del Día de Muertos se erige como un destacado evento cultural y artístico, dedicado a rendir homenaje a una de las tradiciones más representativas de México.
Este festival, organizado por la Fundación La Puerta en colaboración con diversas instituciones y artistas locales, busca no solo celebrar la vida y la muerte, sino también preservar y exaltar el patrimonio cultural de nuestro País.
Dónde: Parque del profesor, Cuchuma 1602, Lomitas del Cuchuma, 21447 Tecate, B.C.
Cuándo: Sá 2 a Do 3 de noviembre.
Costo: El programa artístico-cultural estará disponible al público, sin costo. Las cenas temáticas tienen costo variado, Del Huerto a la Ofrenda $1, 850; Vuelo de las Almas $1,650 a $1,850
Día de Muertos en Máximo
Máximo rendirá homenaje a una de las celebraciones más emblemáticas del País: el Día de Muertos, ofreciendo un menú exclusivo inspirado en esta tradición.
La cocina del chef Lalo García se ha caracterizado por distinguir lo mejor del producto disponible según la temporada, honrando siempre los procesos de la tierra para garantizar la calidad y frescura de sus ingredientes. De esta forma, ofrece una experiencia culinaria única que, en esta ocasión, conmemora también una importante faceta de sus raíces mexicanas.
Dónde: Restaurante Máximo, Av. Álvaro Obregón 65 Bis, Roma Nte., Cuauhtémoc.
Cuándo: Vi 1 y Sá 2 de noviembre.
Costo: Platillos precios a la carta.
Pujol conmemora la vida y la muerte
Jesús Durón, chef de Pujol en colaboración con Disciplina Studio diseñaron un menú para honrar las tradiciones mexicanas. Servirán una segueza de pescado, ayocote y romeritos, un tamal colado con fideos de chilacayota y sorbete de cacao y un fermento de guanábana.
La celebración del Día de Muertos es una tradición mexicana con raíces en las culturas prehispánicas. Siendo el punto de partida de la investigación por Disciplina Studio para la creación del altar de muertos, del restaurante Pujol.
Dónde: Restaurante Pujol, Tennyson 133, Polanco, Miguel Hidalgo.
Cuándo: Sá 2 de noviembre, de 14 a 17 hrs. Y de 18 a 20 hrs.
Costo: Platillos precios a la carta.
Festival de Muertos
La fiesta del Día de Muertos fortalece la memoria histórica, manteniendo la conciencia del ser, como persona, familia y pueblo. Despierta la curiosidad de saber de dónde venimos, de conectar con los orígenes, con los antepasados, a través de una celebración llena de ritos, misticismo, tradición y sincretismo, con más de 3 mil años de historia en el Anáhuac.
Como cada año, en Los Danzantes Coyoacán se honra esta tradición, con platillos contemporáneos creados por nuestro equipo de cocineros para este festival con el cuidado absoluto de nuestros ingredientes, el amor y la vanguardia que nos caracteriza.
Dónde: Restaurante Los Danzantes, Parque Centenario 12, Coyoacán.
Cuándo: Hasta Do 3 de noviembre, de las 13:00 a las 23:00 hrs.
Costo: Costo por platillo.
Ofrenda Gastronómica
Desde 2008, en este lugar celebran a la tierra, a la gente y la cultura ancestral y contemporánea, la catedral del mezcal.
Un templo de Mayahuel, diosa del maguey, tallado y grabado con el arte del maestro Joel Rendón, con trajes de danzantes tecuanes y damajuanas de vidrio que alguna vez albergaron mezcal.
Esta vez, el restaurante Corazón de Maguey, presenta su Ofrenda Gastronómica, con platillos aromáticos como tamales, con los cuales buscan transportar los sabores de esta bella temporada tan memorable para vivos y muertos.
Dónde: Restaurante Corazón de Maguey, Parque Centenario 9A, Coyoacán.
Cuándo: Hasta Do 3 de noviembre.
Costo: Costo por platillo.
Pan de muerto tradicional y relleno en Dulzzo
Para esta celebración, el talento, experiencia internacional y creatividad de los chefs mexicanos Rocío Amezquita y Arturo Peña, fundadores de Dulzzo Pastelería, el rincón familiar mejor guardado de la repostería fina francesa de la Nueva Santa María, ofrecerá sus creaciones irrepetibles: el pan de muerto tradicional y el relleno.
La versión rellena tendrá en su interior una base de crema chantilly y vainilla con una mezcla de canela y naranja. Además, tendrá un color negro cenizo, derivado de la mezcla de azúcar y carbón activado.
Dónde: Invernadero 246, Nueva Santa María.
Cuándo: Disponible hasta el 15 de noviembre, de Ma a Sá de 9:00 a 21:00 horas, Do de 12:00 a 20:00.
Costo: $45 tradicional, $75 relleno.
FoodComa 2024
Disfruta de una experiencia gastronómica única en este evento que reunirá a algunos de los chefs más renombrados de México, con un espectáculo de cocina en vivo.
Vive la magia de la gastronomía al observar cómo se preparan exquisitos platillos en tiempo real. Cada chef aportará su estilo y talento para crear una vivencia multisensorial que te sorprenderá. Conoce a los maestros de la cocina que se sumarán a esta edición, entre ellos Benito Molina, Gabriela Ruiz y Aquiles Chávez.
Dónde: Av. 5 de Mayo 290, Refinería 18 de Marzo.
Cuándo: Sá 9 de noviembre, a partir de las 12:00 horas.
Costo: Acceso al festival $650, VIP $1,100.
Noche cempasúchil
Únete a esta mágica velada donde el Día de Muertos cobrará vida. Disfruta de la compañía de Catrinas y alebrijes y déjate envolver por la música de Grupo Xaha.
Ven con tu familia y amigos para celebrar esta experiencia inolvidable, llena de recuerdos, tradición y espíritu festivo.
Código de vestir sugerido: Día de Muertos (Catrinas y Catrines).
Dónde: Freixenet México, Carretera San Juan del Río – Cadereyta Km. 40.5, Ezequiel Montes, Querétaro.
Cuándo: Sá 2 de noviembre, de 18:30 a 23:00 hrs.
Costo: $890 adulto, incluye coctel de bienvenida, copa conmemorativa y actividades y espectáculos; $450 menores de 18 años, bolsa para pedir calaverita, actividades y espectáculos.
Picnic del Terror - Hallowine 2024
No te pierdas del terror y del buen vino en una experiencia escalofriante, desde los Viñedos La Redonda, donde se desentrañan muchas historias espeluznantes.
Dónde: Viñedos La Redonda, Carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes km 33.5.
Cuándo: 1, 2 y 3 de noviembre, de 10:00 a 19:00 hrs.
Costo: $3,700 (Paquete válido para 4 personas)
Novena Edición de Zona Vino
Zona Vino se ha transformado en una de las experiencias más esperadas para los apasionados del vino en la Ciudad de México. Durante dos días, esta muestra invita a un viaje sensorial a través de la elegancia de sus catas y la oportunidad de probar vinos únicos en un ambiente que resalta por su espectacular arquitectura.
Lo que hace especial a Zona Vino es su capacidad de reunir lo mejor de la vinicultura con una oferta gastronómica gourmet a precios exclusivos.
Este evento, que ya cuenta con ocho ediciones exitosas, se ha consolidado como un referente que combina sofisticación y placer en cada rincón. Zona Vino se ha transformado en una de las experiencias más esperadas para los apasionados del vino en la Ciudad de México. Durante dos días, esta muestra invita a un viaje sensorial a través de la elegancia de sus catas y la oportunidad de probar vinos únicos en un ambiente que resalta por su espectacular arquitectura.
Dónde: Avenida México Coyoacán 40, Colonia Santa Cruz Atoyac, Alcaldía Benito Juárez
Cuándo: 9 y 10 de noviembre de 2024. Sá de 11: 00 a 19:00 hrs., y Do de 11:00 a 17:00 hrs
Cuánto: $125 suscriptores periódico Reforma; $300, preventa; compra de boleto el mismo día $500
Festival de la fresa
La doceava edición del Festival de la Fresa se realizará en el Centro Histórico de la ciudad, contando con zona gastronómica, artesanías, conciertos, concursos y, por primera vez, con la pasarela BJX Moda.
A través de esta muestra se busca fomentar la tradición e identidad de la ciudad, así como ofrecer a las y los irapuatenses espacios de convivencia familiar, además de generar eventos turísticos para los visitantes.
Al evento se incorporan artistas locales, 100 artesanos con productos elaborados con fresa y otros elementos de la región, además del tradicional concurso de platillos dulces, salados y bebidas con fresa, que, en colaboración con CANIRAC Irapuato, serán calificados por chefs de diferentes partes de México.
Dónde: Centro Histórico de Irapuato
Cuándo: Del 8 al 10 de noviembre
Cuánto: Precio por evento
Festival de la langosta
Desde su fundación en 1967, Hacienda de los Morales ha sido sinónimo de alta gastronomía en la ciudad, cautivando los paladares con experiencias incomparables.
Este año, nos invita a disfrutar de su esperado Festival de Langosta, un evento que lleva más de seis años rindiendo homenaje a este manjar marino. Con un menú diseñado especialmente para resaltar los sabores de la langosta.
El menú incluye recetas frías y calientes para disfrutar de este manjar mexicano.
Dónde: Restaurante Hacienda de los Morales, Juan Vazquez de Mella 525, Polanco, Polanco I Secc, Miguel Hidalgo
Cuándo: Todo octubre hasta el 15 de noviembre 2024
Cuánto: Precios por platillo o carta
Festival 5 de 50
En el corazón de los Hoteles del Grupo Xcaret, se celebrará un festival gastronómico que reúne a los chefs de renombre, cuyas habilidades han catapultado a sus restaurantes a la lista de los Latin Americas’s 50 Best Restaurants y les han valido estrellas Michelin.
Este evento se centra en la excelencia de los ingredientes, donde la creatividad y el arte culinario de los chefs se combinan para ofrecer platos sorprendentes. Cada cena es realzada por maridajes elaborados por expertos en mixología, quienes se encargan de transformar la experiencia culinaria en una celebración de sabores y sensaciones.
Dónde: Hoteles Xcaret, Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez, Av. Solidaridad 2-Kilómetro 282 Lt 023, Playa del Carmen
Cuándo: Todo noviembre
Cuánto: Precios por cena
Festival del Pan de Muerto y el Chocolate 3ra edición
Esta muestra presentará pan de muerto innovador y creativo, entre los que destacarán los rellenos como: conejito, crema pastelera, chocolate, solo por mencionar algunos; panes de sabores como jamaica, chocolate, anís y naranja. En cuanto a los típicos y regionales encontrarás de tradicional azúcar, ajonjolí, totomoxtle, de pulque, carita de Oaxaca y muchos más.
Para acompañar, habrá chocolates calientitos de Oaxaca y Tabasco, en chocolate frío habrá oaxaqueño de agua, horchata de cacao y una amplia variedad de macizos, entre ellos, tortugas, malvavisco cubierto de chocolate, chocolate relleno de mole, queso parmesano y chai; por mencionar algunos.
Dónde: Palacio de la Autonomía de la UNAM, Col. Centro.
Cuándo: 1, 2 y 3 de noviembre, de 10:00 a 20:00 horas.
Costo: General $20 pesos.
Festival Camino al Mictlán
PRIMERA edición
Se ha confirmado la fecha para una de las celebraciones más icónicas de la cultura mexicana: el Festival “Camino al Mictlán”. En su edición 2024, esta festividad promete cautivar a los amantes de las tradiciones de México
Con el otoño en marcha, el ambiente se llena de expectativas y eventos. Este festival es una cita imperdible para quienes disfrutan de las costumbres y el misticismo que rodean el Día de Muertos.