El encanto de diciembre
Llegó diciembre y con él, todo el encanto y la magia de las fiestas decembrinas.
Para festejar estas fechas tan importantes y esperadas, el hotel Presidente InterContinental Ciudad de México, tiene preparadas dos celebraciones llenas de sorpresas y delicias culinarias ideales para toda la familia, que se podrán disfrutar en sus restaurantes de especialidad: Alfredo Di Roma, Au Pied de Cochon, Chapulín, The Palm, Tokoya, Lilou y Amaral.
Dónde: Hotel Presidente InterContinental, Campos Elíseos 218, Polanco, Col. Chapultepec Polanco, CDMX. Tel. 55 5327 7700
Cuándo: 24 de diciembre a partir de las 19:30 hrs.
Costo: Cada uno de los restaurantes ofrecerá una deliciosa cena de $2,220 por persona y con un menú especial para niños de 4 a 10 años por $995, además de contar con la opción de un menú vegano para quienes así lo deseen.
Art de Noël y la magia del Réveillon en Balta
La magia culinaria comienza el 24 de diciembre con una Cena de Nochebuena inolvidable.
En Balta, los visitantes disfrutarán de un ambiente cálido, música en vivo y un menú diseñado para compartir con sus seres queridos. El buffet incluye distintos platillos como entrada de carpaccio de betabel, filete de res en mole negro y postres navideños como pastel de queso con guayaba.
Dónde: Restaurante Balta, dentro del hotel Sofitel Mexico City Reforma, Avenue, Av. Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc, CDMX
Cuándo: 24 de diciembre
Costo: Menú para compartir $ 3,200 precio por persona, con maridaje de vinos y espumoso $4,800, niños (7-12 años) $ 900
Fiestas decembrinas inolvidables
En Xoximilco, en Xcaret, la alegría de las tradiciones mexicanas se vive durante todo el mes de diciembre.
Desde el pasado 2 hasta el 25, los visitantes son recibidos con ponche de frutas y hojarascas antes de abordar las trajineras decoradas con luces y piñatas.
Del 15 al 31, el recorrido nocturno incluye música en vivo con géneros como mariachi, marimba y jarana, creando una atmósfera festiva. La barra libre nacional y los juegos a bordo completan esta experiencia, perfecta para despedir el año rodeado de diversión y tradición.
Dónde: Xoximilco, Hoteles Xcaret, Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez, Av. Solidaridad 2-Kilómetro 282 Lt 023, Playa del Carmen, Q.R. Tel. 800 009 7567. Horario 19:00 a 23:00 hrs.
Cuándo: Hasta el 25 de diciembre
Costo: El precio estándar para adultos es de $1,816. Para niños de 5 a 11 años, $1,362. Los residentes de Quintana Roo pueden acceder a precios especiales presentando una identificación oficial vigente emitida en el estado.
Sugerencias decembrinas de Hacienda de los Morales
Un rico menú pensado para honrar los tradicionales sabores de la temporada, buscando que en cada bocado se evoque un recuerdo decembrino, en el que el ambiente cálido y mexicano de la hacienda logren transportar y envolver a los visitantes.
Estos elementos los encontramos en el pavo relleno con jalea de arándanos, el bacalao a la vizcaína con chile güero, la crema de cebolla con aceite de trufa, los camarones con romeritos y tortitas de camarón y el esencial platillo Clam Chowder, entre otras especialidades, las vas a poder saborear en este lugar que ya es una visita obligada para los amantes del buen comer.
Dónde: Hacienda de los Morales, Juan Vázquez de Mella 525, Polanco, CDMX. Tel. 55 5283 3055
Cuándo: Hasta el 31 de diciembre. Horario, de las 13:00 a las 00:00 hrs.
Costo: Precios por platillo
Menú degustación que rompe el silencio
En un país donde las palabras pueden ser tan poderosas como los silencios, Balcón del Zócalo presenta un nuevo menú degustación que trasciende la simple experiencia culinaria.
Bajo la dirección del chef Pepe Salinas y su equipo, el restaurante explora el tema de la censura en México y el mundo a través de una propuesta que invita a reflexionar sobre las restricciones y libertades que, implícita o explícitamente, afectan nuestra cotidianidad.
Dónde: El Balcón del Zócalo. Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico, CDMX. Tel. 55 5130 5134. Horario de las 13:00 a las 23:00 hrs.
Cuándo: Hasta el 21 de diciembre
Costo: $1650 menú y maridaje $1350
Sensoria, Gastro experiencia
Este Gastro Show fusiona la alta gastronomía, la vanguardia tecnológica y una puesta teatral.
Es una experiencia gastronómica que celebra la grandeza de nuestro México y despierta los sentidos, pues quienes asistan tendrán un viaje multisensorial en donde serán transportados a diferentes atmósferas a través del tiempo.
En cada parada se disfrutará un platillo representativo, armonizado magistralmente con vinos de Casa Madero.
Dónde: Nido Taller Culinario, el Restaurante Escuela del Colegio Superior de Gastronomía, Av. Sonora 189, Colonia Hipódromo Condesa, CDMX.
Cuándo: Desde el pasado 16 de noviembre hasta el 24 de diciembre. De 16:00 a 19:00 hrs.
Costo: Desde $650, cenas maridajes 6 tiempos