9 restaurantes en Guadalajara para celebrar el día del sushi
1. CASA KIIRO Aquí la carta de opciones es amplia ya que puedes elegir entre un menú degustación de 13 o 16 tiempos al estilo omakase o elegir según el antojo, a la carta. Entradas, sashimis, tiraditos nigiris, tostadas y por supuesto sushi, son algunas de las opciones que el lugar prepara. Marida tu visita […]
Vino mexicano en cifras
VINO MEXICANO EN CIFRAS 17Estados productores Aguascalientes Baja California Baja California Sur Coahuila Chihuahua Durango Guanajuato Hidalgo Jalisco Michoacán Nayarit Nuevo León Puebla Querétaro San Luis Potosí Sonora Zacatecas 9,477Hectáreas plantadas de uvas como Chardonnay, Sauvignong, Tempranillo y Merlot + 500 milEmpleos en el sector primario 1.5 litros consumo anual per capita principalmente de vinos […]
Nuevas Mesas en Guadalajara
ESTÉREO AMERICANA Los pasillos y techos altos de lo que era una fábrica de chocolate, hoy albergan al proyecto Estéreo Americana que ofrece un menú al estilo Baja Med, liderado por el chef Álvaro Betancourt. “Estéreo Americana se basa en el concepto listening bar, un concepto japonés que básicamente se enfoca en la elegancia de […]
3 recetas veganas con sabor a costa
AGUACHILE VERDE VEGANO 2 PORCIONES 30 MINUTOS SENCILLO INGREDIENTES: Salsa : 3/4 de taza de jugo de limón + 1 pepino, partido a la mitad, sin semillas + 1 chile serrano, sin semillas + 1 ajo pelado + 1/2 hoja de alga nori + 1 taza de hojas de cilantro + sal y pimienta negra […]