3 recetas veganas con sabor a costa
AGUACHILE VERDE VEGANO 2 PORCIONES 30 MINUTOS SENCILLO INGREDIENTES: Salsa : 3/4 de taza de jugo de limón + 1 pepino, partido a la mitad, sin semillas + 1 chile serrano, sin semillas + 1 ajo pelado + 1/2 hoja de alga nori + 1 taza de hojas de cilantro + sal y pimienta negra […]
10 escuelas de gastronomía en Guadalajara
1. Instituto Argentino de Artes Culinarias 15 años de experiencia y otras sedes alrededor de la República. Cuentan con distintos programas gastronómicos como chef, repostero, panadero y sommelier y se enfocan en un método 80 por ciento práctico y 20 por ciento teórico. Inscríbete y consulta más información en sus redes @iaacmexico 2. GQB Escuela […]
48 horas para comer y beber en Colima
Día 1 Desayuno Tortas La Polar Fundadas por el colimense José Guadalupe García García, aquí la telera de las tortas se cocina al vapor, aunque también puedes pedirla doradita en el comal. Con más de 60 años de tradición, las tortas van rellenas de lomo, crema, mostaza, jitomate, lechuga y chile jalapeño. También puedes elegir […]
7 lugares para comprar quesos gourmet en Guadalajara
1. Herman Delikatessen En este escaparate de carnes frías y embutidos, también tienen cabida las recetas francesas que don Salvador González aprendió durante sus travesías por el Viejo Continente, y ahora retoma en Los Altos de Jalisco. Lánzate por un queso ahumado de cabra o cheddar y otras cremosas preparaciones similares al brie o camembert. […]