Celebra el Día Internacional del Poke con esta receta
Poke de atún fresco 1 PORCIÓN 20 MINUTOS SENCILLO INGREDIENTES: ¼ de taza de kale + ½ raíz de flor de loto (renkon, se compra en supermercados orientales) + Aceite vegetal + 1 taza de arroz al vapor + 1 taza de atún en cubos + ¼ de taza de pepino en cubos + ¼ de taza de mango en cubos + ¼ de taza de higo en rebanadas + ½ […]
5 estilos de cerveza que surgieron en Alemania
1. WEISSBIER Notas de plátano, clavo y pimienta son características de este famoso estilo de Baviera, así como una sensación cremosa y refrescante, debido a su alta carbonatación. El trigo es piedra angular de la receta, siendo un 50 por ciento el mínimo que obliga la ley germana, aunque lo normal es que el porcentaje […]
¿Conoces el torito de cacahuate? Prepáralo en casa
Torito de cacahuate 1 PORCIÓN 5 MINUTOS SENCILLO INGREDIENTES: 1 ó 2 hongos Amanitas + Suficiente aceite de oliva + Sal y pimienta al gusto + 1 tortilla de maíz azul y hoja santa. PREPARACIÓN: Tuesta los cacahuates en una sartén antiadherente hasta que se doren. Retira del fuego y muélelos en un procesador de […]
10 restaurantes para comer a propósito del GDL Open
LOS MÁS CERCANOS 1. Guter Coffee Bread Pan de masa madre, hojaldrados y café de especialidad, son la espina dorsal de esta vitrina; mismos que puedes sumar a la canasta para llevar o disfrutar en las mesas de la terraza con más elementos. Prueba de ello: el pan francés, baguettes y el croque madame, es […]