La labor de la Fundación Gilberto, A.C., también la hizo notar Maru Arochi, dueña de Platos Platos, quien aplaudió el trabajo que han hecho durante tanto tiempo.
“Aunque se nos haya atravesado lo de la contingencia, estamos muy comprometidas con las diferentes proyectos que tienen, porque sabemos que son causas a las que llevan muchísimos años ayudando”, platicó.
A su vez, Gabriela Andrade afirmó que, después de la pandemia, existió un antes y un después para esta reunión, la cual tiene como sede la Hacienda de Los Morales.
“Lo que marcó la diferencia de esta venta a las demás es la existencia de Covid-19, así como tener mayor conciencia tanto en el ámbito de salud como en el de consumo”, mencionó la propietaria de Bonamino, empresa de salsas artesanales y productos para mixología.