Grupo Bimbo dio a conocer que ha superado su propio récord en el número de hectáreas dentro de su programa de agricultura regenerativa.
Rebasa objetivos
La estrategia de la empresa, bajo su marco global de Agricultura Regenerativa, plantea mejorar la salud del suelo a través de prácticas que:
- Ayuden a gestionar de manera más eficiente el uso de agua
- Mejoren la biodiversidad
- Ayuden a incrementar el rendimiento por hectárea
- Busquen la reducción y captura de las emisiones de gases de efecto invernadero, los cuales contribuyen al calentamiento global y el cambio climático
Todo lo anterior para asegurar un suelo sano, que no solo permita transformar la agricultura, sino que también garantice un sistema alimentario global más sostenible para las futuras generaciones.
¿Qué es la agricultura regenerativa?
Se basa en una serie de prácticas que mejoran la salud del suelo, capturan carbono y protegen el ciclo del agua.
Este programa de Grupo Bimbo busca reducir la erosión del suelo, aumentar la biodiversidad y fortalecer las comunidades de agricultores.
En México, el programa de agricultura regenerativa de Grupo Bimbo ha logrado avances importantes gracias a las alianzas con proveedores y organizaciones expertas, un ejemplo es la colaboración con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMyT).
Como resultado de esta alianza, en 2023:
Esto representó:
Lo anterior resultó en un aumento de productividad del 3 por ciento en el uso de agua para riego, así como la reducción de emisiones CO2e de aproximadamente 55 por ciento frente a prácticas de agricultura convencional.
Otras alianzas han permitido, en paralelo, llevar conocimiento experto a diversas comunidades rurales para que los agricultores comiencen a usar prácticas de agricultura regenerativa, eleven su productividad y mejoren el bienestar de sus familias.
Por su parte, en la región de América del Norte, a través del proyecto de agricultura regenerativa de Grupo Bimbo, se han sembrado más de 146 mil hectáreas de trigo bajo esta técnica. En Estados Unidos se han registrado 127 mil hectáreas, mientras que en Canadá 19 mil hectáreas.
“Grupo Bimbo avanza en agricultura regenerativa con una visión que conjuga sustentabilidad con impacto económico y bienestar social. Vamos a muy buen paso hacia nuestra meta para 2050, lograr que el 100 por ciento de nuestros ingredientes clave provengan de tierras cultivadas con prácticas de agricultura regenerativa.”
Alejandra Vázquez Langle, directora global de Sustentabilidad
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