Es maestra en Administración Pública por la Universidad Autónoma de Nuevo León y licenciada en Lengua Inglesa por el Tec de Monterrey (ITESM).
Tiene estudios en Cultura de la Legalidad por The George Washington University; en Gobernanza por Harvard University y en Perspectivas Económicas y Políticas para México por Harvard University.
Nació el 12 de agosto de 1964 en Culiacán, Sinaloa. Es hija de Manuel Clouthier “Maquío”.
Militó en el PAN, al que renunció en 2005.
Ha sido servidora pública en los niveles municipal y estatal, y dos veces diputada federal.
También se desempeñó como delegada en la Cumbre Mundial de Desarrollo Sustentable en Sudáfrica y participó en el Foro Nacional de Fomento Económico.
Formó parte del Grupo San Ángel; fue organizadora de la “Marcha Mundial de Mujeres 2000”, capítulo Nuevo León; además de ser fundadora de asociación civil “Evolución Mexicana” (2010).
Ha sido docente en diversas instituciones educativas y conferencista en varios institutos internacionales como la Universidad de Berkeley en California, y la London School of Economics en Reino Unido.
Asimismo, ha trabajado en el sector privado por cerca de 10 años y es socia de una empresa inmobiliaria familiar
En 2018, Clouthier fue coordinadora de la campaña presidencial de Andrés Manuel López Obrador.
En enero de 2021 fue designada Secretaria de Economía, en sustitución de Graciela Márquez Colín; en octubre de 2022 renunció al cargo en medio de las consultas del T-MEC sobre la política energética de AMLO.
En noviembre de 2023 fue nombrada coordinadora de vocería en la campaña de Claudia Sheinbaum.