Manolo Ablanedo, Pepa Pombo y Lisette Trepaud
Una reunión entre amigas, en el marco del mes de la mujer, sirvió como un encuentro multicultural que fusionó la gastronomía peruano-japonesa con el talento de la diseñadora colombiana Pepa Pombo y el don de anfitriona de Lisette Trepaud, una ecuatoriana muy mexicana.
Dicho encuentro, que se llevó a cabo en el restaurante Poēma, también se realizó para celebrar más de cuatro décadas de amistad entre ellas, quienes se conocieron poco después de su respectiva llegada al País.
“Vine a México el 19 de marzo de 1981, cumplí hace poco 41 años de vivir aquí y, cuando llegué, primero fue por un contrato televisivo, después, me fui a la Bolsa Mexicana de Valores, donde conocí a una persona maravillosa, Gaby Levy Pinto, quien un día me contó de una amiga que hacía unos suéteres maravillosos. Fue así como conocí a Pepa”, relató Lisette.
Cecilia y Ana Cervantes
“Cuando ella me dijo que regresaría a la Ciudad, pues estuvo fuera por un tiempo, le comenté que teníamos que festejar a la mujer y a sus clientas en el mejor lugar de México y, mira, aquí estamos”.
En petit comité, ambas, casi como escaparates vivientes, lucieron distintas prendas creadas por la diseñadora, quien se destaca por su trabajo de punto, colores vivos y propuesta atemporal.
“Quizá suena un poco presumido y sí, pero esta comida es hacer un poco de gala, demostrar que mis clientas y amigas son mi mejor publicidad cada que usan algo mío; quiero agradecerles y decirles que con cada pieza que visten, tienen un cachito de mi ser”, compartió Pepa.
“Además, es una firma con más de 15 años de existencia, eso es lo más importante, que nunca pasa de moda; tengo un lema muy importante en mi vida, que es no copiar y respetar, pues mientras más creas, más inspiras”.
Fue así que todas las presentes gozaron de un menú lleno de sabores exóticos y deliciosos cocteles, rodeadas del colorido de este spot ubicado en la Colonia Condesa.
Tere Montalbá

DEL OCEÁNO AL PLATO

La oferta gastronómica de Poēma, el nuevo restaurante de Grupo Fisher’s, incluye variedad de propuestas con ingredientes de mar, como niguiri de anguila, rollo de anguila estofada con salsa de pepinillo coreano y ceviche de lubina con leche de tigre, maíz choclo, batat