¡Bienvenidos!
Aficionados de la parrilla se congregaron el 11 de junio en las instalaciones de Weber Original Store & Grill Academy para participar en esta clase que fue impartida por Luis “El Pollo” Beas, director de Weber Occidente.
El menú
En esta ocasión, los asistentes prepararon y degustaron una cena de tres tiempos compuesta por armadillo eggs, sándwich de picaña con cebollas a la mantequilla, y trenza de ate y nuez.
Bebidas
Durante la velada, los comensales disfrutaron de cervezas obsequiadas por Weber, además de cocteles de jamaica y jengibre hechos con Tequila San Matías
La música
Un DJ se encargó de mantener un excelente ambiente desde las 7:00 hasta las 11:00 de la noche, hora en que finalizó el evento.
¡No te lo pierdas!
Los próximos cursos se llevarán a cabo los días 25 de junio (cupo lleno), 2 y 9 de julio.
Los tips de 'El Pollo' Beas
– Todo el chiste radica en caramelizar.
– Aprovecha los tipos de calor y utiliza la tapa cerrada del asador.
– ¡El asado se comparte con los amigos!
Dinámicas
+ San Matías regaló cinco botellas de tequila a los asistentes: la primera se entregó al ganador de un concurso que consistía en picar cebolla de manera eficiente y uniforme, y las otras cuatro se repartieron entre las personas que tomaron las mejores fotos del evento.
+ L’Bistrot obsequió 50 mandiles conmemorativos para que los asistentes estuvieran ataviados con un gran accesorio en esta experiencia.
+ Versos de Valtuille puso dos botellas de vino en cada mesa para que los comensales acompañaran sus platillos.
+ Weber hizo una dinámica en la que los participantes preparaban sándwiches de picaña para que fueran evaluados por su sabor; los más ricos ganaron premios, entre los que había un termómetro digital y portautensilios de asado.
Patrocinadores
+ Tequila San Matías
+ Asociación Mexicana de la Industria de la Construcción (AMIC)
+ Consejo Regulador del Tequila (CRT)
+ Grupo A+V
+ L’Bistrot
+ Versos de Valtuille
Más información
Costo: 950 pesos, solo para suscriptores de MURAL e invitados
Página web: www.forosmural.com
Teléfono: 333-134-3535
Información: Jimena de la O. Fotos: Rodolfo Lasso.