Como expertos en ofrecer experiencias completas a sus usuarios, desde la reserva del viaje hasta la estancia en sus más de 190 hoteles bajo sus nueve marcas y la gama gastronómica, Posadas celebró el banderazo inicial de “Sabores desde el Corazón”.
“‘Sabores desde el Corazón’ es un proyecto que llevamos más de un año desarrollándolo y hoy es un gran día en el que lo podemos hacer realidad; estamos muy contentos y quiero agradecer a todos los que nos acompañan y nos den la bendición para que sea un éxito”, comentó Enrique Calderón, vicepresidente de operación hotelera de Posadas.
Esta iniciativa, que es una selección de la premiada cocina vasca del chef Iñigo Urrechu de la mano de Gerardo Rivera, chef ejecutivo de Posadas y de sus firmas Live Aqua, Grand Fiesta Americana y Fiesta Americana, estará disponible hasta el 15 de octubre en el hotel Live Aqua Urban Resort México.
Los asistentes a “Sabores desde el Corazón” disfrutarán de primeros tiempos como ensaladilla de ventresca de bonito y patata cremosa, salmorejo cordobés con mango, huevo duro y jamón, tosta de mejillones picantes sobre salsa romesco.
También podrán probar pescados y carnes, como calamar gigante refrito con pimientos, meluza en salsa verde con kokotxas, costilla de pecho de vaca confitada durante 10 horas y jarrete ibérico braseado en su jugo con patata y jamón, entre otros, y una gran selección de postres.
“Es un orgullo llevar a cabo este tipo de eventos, fue una gran aventura desde que nos sentamos meses atrás planeando todo esto; va a ser una gran experiencia”, dijo Manuel Galán, director de operaciones de Posadas.
Durante la velada, en la que Zuria Vega, embajadora de Fiesta Rewards, fue la madrina, los anfitriones anunciaron que “Sabores desde el Corazón” estará disponible del 19 de septiembre al 12 de noviembre en el Grand Fiesta Americana Guadalajara Country Club y del 10 de octubre al 10 de diciembre en el Live Aqua Urban Resort Monterrey.
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La cuenta oficial en Instagram del Live Aqua Urban Resort México dio a conocer la experiencia “Sabores desde el Corazón”.