Aunado a su peculiar frase “con el cariño de siempre”, el Osito Bimbo se convirtió en uno de los íconos más populares en la cultura mexicana.
La imagen de una de las panificadoras más importantes a nivel mundial surgió en 1975, inspirado a partir de una tarjeta navideña que contenía el dibujo de un oso polar.
La postal fue un detalle que recibió uno de los socios de la empresa; mientras tanto, Ana Mata, creadora del personaje, cambió la forma de la nariz, le agregó un gorro, un delantal y un pan de caja en el brazo.
En un inicio la figura era a blanco a negro, pero con el tiempo el osito sufrió modificaciones, incluyendo algunos detalles en color rojo y la característica sonrisa.