María Tamales
1. Sin salir de la Ciudad aquí encuentras el tamal típico de Tapalpa, pero para esta fecha en particular, puedes hincarle el diente a diez sabores distintos, como el de frijoles con queso, acelgas con queso gouda, piña, elote dulce y manzana con dátil.
Dónde: Donato Guerra 242, Tlaquepaque, Centro.
Cuánto: 12 pesos la pieza.
Contacto: 333-4444-0888.
La Candelaria Tamales
2. Para quienes son de gustos salados, hay de rajas con panela, acelgas con queso, pierna cerdo con salsa verde o roja y pollo con verduras; pero si el antojo apunta hacia algo más dulzón, entonces los de zarzamora, elote dulce, fresa y piña serán la solución.
Dónde: Av. López Mateos Sur 3897
Cuánto: 18 pesos cuesta cada tamal, y a partir de las 160 piezas hay un descuento de dos pesos por los siguientes.
Contacto: 333-684-2984.
Tamales La Luchi
3. Dándole gusto a todos, la variedad de recetas comprende 22 sabores diferentes, desde los básicos hasta complacencias vegetarianas con champiñones, frijol con queso, acelgas con queso y piña con pasa y nuez; y otras versiones más glotonas, con Gansito y Philadelphia con zarzamora.
Dónde: Ladrón de Guevara 1578, a un costado del templo del Señor de la Salud.
Cuánto: 20 pesos cuesta cada tamal.
Contacto: 332-465-4504.
Tip: Tienen litros de atole, sabor cajeta, guayaba y champurrado, a 75 pesos.
Naturcake Postres Sanos
4. Rellenos de pollo en salsa verde o con carne de cerdo desmenuzada y bañada en molito rojo, van los tamales de este aparador que usualmente se dedica a preparar postres libres de azúcar y gluten, pero hasta el 5 de febrero también se suma al antojo de temporada.
Dónde: Av. Mariano Otero 1624 B, Rinconada del Sol. .
Cuánto: 30 pesos la pieza, o 135 la tercia.
Contacto: 332-968-7989.
El Nexti
5. De puerco con salsa roja o verde, pollo con verduras y salsa verde, piña, fresa, elote y rajas con queso, es el repertorio de siete envoltorios con los que puedes salir del apuro.
Dónde: Carretera Nogales Km. 7,9945.
Cuánto: 16 pesos cuesta la pieza.
Contacto: 333-682-1421.
Tamales Chela
6. Dulces, con mermelada de piña o fresa, pero también salados como el de mole rojo, verde, rajas con panela, pollo con verdura y un mundo de ingredinetes más esperan para saciar el hambre en estos días.
Dónde: Ramos Millán 650, Santa Tere.
Cuánto: 19 pesos cuesta el tamal.
Contacto: 333-826-2714.
Tamalizas Santa Margarita
7. Subiendo un nivel la complejidad de los sabores, los de lengua, elote dulce y costilla se abren campo entre los básicos, pero los favoritos, tamales rojos, verdes, de rajas, champiñones y dulces.
Dónde: Av. Río Blanco 701, Col. Villas Mirador.
Cuánto: 18 pesos y 20 los de lengua, elote y costilla.
Contacto: 333-636-3030.
Cenaduría Las Michoacanas
8. Aunque las corundas son el tamal favorito de esta vitrina, los clásicos envoltorios rojos, verdes, y dulces de fresa y piña también se dan cabida entre las delicias del Estado vecino.
Dónde: República De Guatemala 489, Lomas de Tlaquepaque.
Cuánto: 16 pesos la pieza.
Contacto: 333-659-08888.
Tip: Hacen envíos por el ZMG.
La Muñeca
9. Dando cabida a los sabores de otras latitudes, aquí encuentras el tamal que al mero estilo sinaloense combina carne de puerco, zanahoria y papa; pero también oaxaqueños, preparados con hoja de vástago, carne de puerco, mole almendrado y pasas.
Dónde: Escorza 185, Col. Americana.
Cuánto: De 20 a 30 pesos va el costo de cada tamal.
Contacto: 333-826-6937.
Tip: Pregunta por el tamal de chicharrón, cuesta 27 pesos.
Información: Viridiana Muñoz