Rioja, ESPAÑA.- El atardecer se posó sobre las vides de Beronia mientras el afamado periodista y crítico de vino Tim Atkins desvelaba el nuevo listado de Los Mejores Viñedos del Mundo.
Enólogos, bodegueros, periodistas especializados y expertos del mundo del vino prestaron oídos atentos al conteo regresivo, en el que no faltaron sorpresas y novedades.
La bodega mendocina Catena Zapata fue la máxima ganadora en la quinta edición de esta nómina dedicada a destacar lo mejor del enoturismo alrededor del mundo.
“Estoy completamente sorprendida. Muchas gracias, estoy muy contenta de ver a tantos amigos de todo el mundo, pero especialmente de Argentina. ¡Muy bien, vamos Argentina!".
“Es un honor. Sigamos haciendo grandes vinos y siendo amables, cálidos y amorosos con nuestros invitados, para que como dice Jamie Goode, podemos continuar en el quehacer del vino por otros 500 años”.
La riojana Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal se aferró a su segundo sitio y la chilena VIK escaló un peldaño para quedarse con la tercera posición. Gran sorpresa dio la sudafricana Creation, que desde el sitio 38 trepó hasta el cuarto.
“Con una proyección de crecimiento anual del 7 por ciento, que se traduce en 53 mil millones de dólares por año, el enoturismo representa hoy 10 por ciento de la industria global del turismo”.
“Sabemos además que los enoturistas gastan 2.5 veces más que los turistas convencionales. Estamos aquí para promover ese crecimiento, para atraer las miradas del mundo hacia destinos increíbles que ofrecen mucho más que una cata de vino”.
Los viñedos galardonados no sólo invitan a degustar sus vinos y aprender sobre su terruño y elaboración, complementan la experiencia con magníficas vistas, gastronomía propositiva y alojamientos de ensueño.
Cada año, la lista incluye lo mismo viñedos singulares y maravillas a la vanguardia arquitectónica que bodegas con valor histórico, protegidas por la UNESCO, y pequeños proyectos familiares.
Como era de esperarse, Francia domina por número: nueve bodegas, con los ojos particularmente puestos en Burdeos y Champagne. A juzgar por el ranking, Chile es el segundo país más atractivo para turistear entre vides.
El conteo recorre los cinco continentes e invita a descubrir uno que otro proyecto en destinos insospechados, como Líbano y Japón. Desafortunadamente, en las cinco ediciones acumuladas México ha sido el gran ausente.
¿Cómo se elige?
La lista de los Mejores Viñedos del Mundo es nominada por casi 500 expertos (sommeliers, periodistas, enólogos, viajeros y amantes del vino).
Cada miembro de la academia tiene siete votos para postular experiencias altamente recomendables, esas que sugeriría a sus amigos.
Algunos de los criterios a considerar en la selección de viñedos de destino son: ambiente, oferta culinaria y de actividades, vistas, atención del personal y relación calidad-precio.
Como sucede con otros listados bajo el paraguas de William Reed Business Media (50 Best), la academia se divide en 22 regiones, cada una con un presidente responsable de reclutar a 36 votantes. Para refrescar las perspectivas, al menos el 25 por ciento de los panelistas cambia cada año.
El top 5
Catena Zapata
Mendoza, Argentina
La historia de esta bodega familiar se remonta al año de 1902. Es en gran medida responsable de que el mundo reconozca a la Malbec como emblema de Argentina. Sus esfuerzos se extienden a la investigación y la ciencia.
No sólo la bodega en forma de pirámide (inspirada en los templos mayas) es un gran atractivo, Catena ofrece recorridos históricos, permite crear tu propio ensamble e incluso fusiona el vino con la música y las artes escénicas.
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal
Rioja, España
Un ícono de Rioja con la firma del afamado arquitecto Frank Gehry. Fundada en 1858, es legendario su espacio denominado La Catedral: el botellero donde conserva aún vinos de todas las añadas desde 1862.
El hotel de lujo se complementa con un restaurante de alta cocina, acreedor a una estrella Michelin y el spa Caudalie Vinothérapie. Los viñedos pueden explorarse a pie, en bicicleta o a caballo, y también practicar golf y pádel.
VIK
Valle de Cachapoal, Chile
Una bodega en la que paisaje y arquitectura convergen armónicamente. La apuesta de Alex y Carrie Vik ha sido, desde la génesis de la bodega, innovación, ciencia y respeto por el entorno: de sus 4 mil 300 hectáreas la mayor parte son reserva de flora y fauna. La sala de degustación subterránea con obras de arte contemporáneas, las 22 suites en la cima de la colina y la piscina infinita son sólo algunas de las cualidades que sorprenden al viajero.
Creation
Walker Bay, Sudáfrica
A un par de horas de la costa de Ciudad del Cabo se encuentra esta bodega que vinifica Chardonnay y Pinot Noir favorecidos por el terroir. En sus 50 hectáreas la agricultura y enología con enfoque moderno se enmarcan con cálida hospitalidad y fervoroso respeto por el medio ambiente.
Los visitantes disfrutan de una cocina local, de temporada y saludable, de actividades como senderismo, safari, ciclismo… la propiedad dispone, además, de una casa de campo independiente y un retiro privado.
Château Smith Haut Lafitte
Burdeos, Francia
Agricultura biodinámimca y un alojamiento que con su particular interiorismo hace al huésped imaginarse de la realeza son parte del espíritu de esta bodega propiedad del ex esquiador olímpico francés Daniel Cathiard.
Un restaurante con dos estrellas Michelin, un spa Caudalie Vinothérapie, tienda, bar de vinos, piscina, gimnasio, sauna, cancha de tenis… invitan a alargar la estadía.
Los Mejores Viñedos del Mundo 2023
1. Catena Zapata, Mendoza, Argentina | 2. Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, Rioja, España | 3. VIK, Valle de Cachapoal, Chile | 4. Creation, Walker Bay, Sudáfrica | 5. Château Smith Haut Lafitte, Burdeos, Francia | 6. Bodega Garzón, Maldonado, Uruguay | 7. Montes, Valle de Colchagua, Chile | 8. Schloss Johannisberg, Rheingau, Alemania | 9. Bodegas Salentein, Valle de Uco, Argentina | 10. El Enemigo Wines, Mendoza, Argentina | 11. Rippon, Central Otago, Nueva Zelanda | 12. Weingut Dr. Loosen, Mosel, Alemania | 13. Finca Victoria Durigutti Family, Mendoza, Argentina | 14. Domäne Wachau, Wachau, Austria | 15. Quinta do Crasto, Douro, Portugal | 16. Quinta do Noval, Douro, Portugal | 17. D’Arenberg, McLaren Vale, Australia | 18. Château d’Yquem, Burdeos, Francia | 19. Château Pape Clément, Burdeos, Francia | 20. Jordan Vineyard & Winery, Sonoma, EUA
21. Gonzalez Byass-Bodegas Tío Pepe, Jerez, España | 22. Maison Ruinart, Champagne, Francia | 23. Champagne Bollinger, Champagne, Francia | 24. Colomé, Valles Calchaquíes, Argentina | 25. Viñedos de Alcohuaz, Valle del Elquí, Chile | 26. Henschke, Australia del Sur, Australia | 27. Abadía Retuerta, Castilla y León, España | 28. Brooks Wine, Óregon, EUA | 29. Ceretto, Langhe, Italia | 30. Bodegas Bouza, Maldonado, Uruguay | 31. Champagne Billecart-Salmon, Champagne, Francia | 32. Klein Constantia, Constantia, Sudáfrica | 33. Château Pichon Baron, Burdeos, Francia | 34. Château du Beaucastel, Valle del Ródano, Francia | 35. Szepsy, Tokaj, Hungría | 36. Delaire Graff State, Stellenbosch, Sudáfrica | 37. Viña Casas del Bosque, Valle de Casablanca, Chile | 38. Château Mercian Mariko Winery, Nagano-ken, Japón | 39. Clos Apalta, Valle de Colchagua, Chile | 40. Graham’s Port Lodge, Vila Nova de Gaia, Portugal
41. Château Kefraya, Kafraika, Líbano | 42. Quinta do Seixo, Duero, Portugal | 43. Viu Manent, Valle de Colchagua, Chile | 44. Penfolds Magill Estate, Australia del Sur, Australia | 45. Disznoko, Tokaj, Hungría | 46. Veuve Clicquot, Champagne, Francia | 47. Château Mukhrani, Kartli, Georgia | 48. Bodega Diamandes, Mendoza, Argentina | 49. Bodegas Muga, Rioja, España | 50. Viña Errázuriz, Valle de Aconcagua, Chile
- Elemento de Lista #1
Información: Teresa Rodríguez | Enviada
Edición y Diseño: Rodolfo G. Zubieta
Imágenes: World’s Best Vineyards y cortesía de las bodegas
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