AL ESTILO PATRIO

Celebra las fiestas patrias con una experiencia gastronómica en Tequila, Jalisco. La sede será hacienda El Centenario, dentro de Mundo Cuervo, en donde podrás disfrutar de una noche mexicana con buffet que incluye barra fría con preparaciones como tostadas de tinga y salpicón de res, una barra caliente con antojitos como pozole, birria, tacos dorados y rajas con crema y una barra de postres con delicias como arroz con leche, jericalla, flan de vainilla y capirotada. Podrás maridar con tequila, cerveza y refrescos. Para complementar la celebración, podrás hacer un recorrido por una de las fábricas del lugar para conocer sobre su producción y el embotellado, hasta finalizar con una cata del destilado.

Dónde: Lerdo de Tejada SN, Tequila Centro
Cuándo: 15 de septiembre de 21:00 a 3:00 horas
Cuánto: mil 260 pesos adultos y 945 pesos niños (incluye hospedaje, noche mexicana y recorrido por la fábrica)

ANTOJITOS DE MAR

El restaurante Erizo de Mar, será el escenario para un menú en colaboración entre el chef anfitrión Freddy Monteros y el chef invitado Carlos Espinoso (foyo) del restaurante Tikuun. Platos como flautas de pescado ahumado, salsa verde cruda y hojas, ostra gratinada con huitlacoche y adobera y pesca zarandeada con quelites frescos, cebollitas encurtidas, puré de frijol y tortillas, serán algunas de las preparaciones que podrás degustar. Para maridar, habrá una selección de vinos por el sommelier Guillermo Ornelas, del wine bar Rayuela.

Dónde: Miguel Lerdo de Tejada 2257, Col. Americana
Cuándo: 14 de septiembre, de 13:00 a 17:30 horas
Cuánto: A la carta

DELICIAS DE ANIVERSARIO

A propósito de su onceavo aniversario, el restaurante coreano SSAM, lanzó dos preparaciones que podrás disfrutar durante todo el mes de septiembre, en cualquiera de sus sucursales. Jjajangmyeon que consiste en fideos de ramen, bañados en una salsa con ingredientes como cebollín, cebolla, elote amarillo, aceite de ajonjolí y chile en aceite, coronado con camarones. El toque dulce de la temporalidad se trata de un cheesecake, con una textura cremosa, receta de la co propietaria en conjunto con su mamá.

Dónde: Morelos / Pannarama / Andares / Punto Sur / La Perla 
Cuándo: durante el mes de septiembre
Cuánto: A la carta

DULCE TENDENCIA

Disfruta de un postre inspirado en el chocolate Dubai, una dulce preparación en tendencia característica por la combinación de texturas y sabores como . Preparado por la pastelería Pale Bakery, deleita tu paladar con un pan de pistache, ganache de chocolate oscuro, mascarpone con pistache y coronado con crujiente kataifi. Puedes degustarlo en versión individual ($85) o para compartir ($440).

Dónde: Av. Pablo Neruda 2989-A002, Col. Providencia 
Cuándo: por temporada
Cuánto: desde 85 pesos
Información: Fernanda Gutiérrez 
Fotos: Cortesía 
Edición y diseño: Álvaro García 
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