APICULTOR POR UN DÍA en rancho miel oro
Aprende sobre la importancia de las abejas y conecta con la naturaleza en el Rancho Miel Oro.
La experiencia comienza con una plática introductoria para posteriormente visitar el apiario con el equipo de protección necesario. Podrás aprender sobre el proceso para realizar la extracción de miel guiado por la experta Ivel Orozco.
La tarde cierra disfrutando de una degustación de distintos tipos de mieles como la melipona y de flores de aguacate, además de una cata de hidromiel dirigida por Francisco Moreno, de Honeywoods, que será maridada con frutas y queso.
Dónde: Carretera la Venta-Nextipac 3000, Col. La Soledad.
Cuándo: 13 de abril de 9:00 a 13:00 horas.
Cuánto: 650 pesos por persona.
PANADERÍA ARTESANAL
Conviértete en un experto panadero con este curso en la escuela de arte culinario GQB. Las clases serán guiadas por el chef Diego Suárez, creador de Yapa panadería, quien te enseñará sobre tipos de harinas, preparación y formulación de masa madre para elaborar panes como ciabatta, hogazas naturales y saborizadas, baguette, entre otros.
El curso incluye los insumos y al finalizar recibirás un reconocimiento avalado por la escuela. Reserva tu lugar en @gqbarteculinario
Dónde: Progreso 461, Col. Americana.
Cuándo: Del 22 al 26 de abril, de 15:00 a 21:00 horas.
Cuánto: Ocho mil 950 pesos.
FERIA DE LA PITAYA
Con la presencia de productores pitayeros de lugares como Techaluta de Montenegro, Tolimán, Sayula, Zacoalco y Amacueca, la Feria de la Pitaya se instalará en la zona de las Nueve Esquinas y Plaza Mexicaltzingo.
Además de esta fruta de temporada, encontrarás productos derivados como pan, mermeladas, nieve, y galletas listos para degustar.
Dónde: Zona Nueve Esquinas y Plaza Mexicaltzingo.
Cuándo: Del 30 de marzo al 30 de junio.
Cuánto: Desde 50 pesos.
PASTA FRESCA
Descubre cómo preparar pasta fresca italiana en esta clase dirigida por la chef Victoria Daza en Pastificio.
Aprenderás a elaborar tres tipos de pastas: gnocchi de papa, ravioles texturizados rellenos de queso riccota y fettuccine con sus respectivas salsas.
Podrás degustar tu propia creación con un clericot tinto y por un costo extra, podrás elegir un vino mexicano, chileno o español de la selección del lugar. Para darle un toque dulce a la experiencia disfrutarás de un postre tradicional italiano como tiramisú o pannacota.
Dónde: Av. Guadalupe 1623-H, Col. Rinconada Guadalupe.
Cuándo: Mañana, de 18:00 a 21:00 horas.
Cuánto: Mil pesos.
COCTELES DE AUTOR
Con creaciones de los bartenders del lugar, podrás disfrutar de distintos cocteles en Andares Lounge durante el mes de abril.
En la semana del 15 al 21 el coctel en turno será Old Fashioned preparado con bourbon, azúcar, aromatic bitters (mezcla de frutas, especias y hierbas) y un twist de naranja. En la compra de tu coctel, te regalarán la receta para que puedas prepararlo en casa.
Consulta más información sobre los cocteles de las siguientes semanas en @andareslounge.