VINOS DE JALISCO
Lánzate a esta cata y prueba etiquetas de la vinícola jalisciense Altos Norte en La Contra Vinos.
Será dirigida por José Vega y Karim Hernández, propietarios de la vinícola y disfrutarás de etiquetas como sus espumosos Pét Nat Rosado y Bruto Albariño, que ganó la Gran Medalla de Oro y el premio Revelación Espumoso en el certamen México Selection del Concurso Mundial de Bruselas.
Además podrás probar su Piq Nat, una bebida que se obtiene de la refermentación de los orujos de la uva.
Habrá queso y fruta para maridar. Es necesario reservar al 33-3964-5927.
Dónde: José Guadalupe Zuno 2129, Col. Americana.
Cuándo: 7 junio, 19:00 horas.
Cuánto: 500 pesos por persona o 900 por pareja.
CATA DE CERVEZA
Conoce la planta de fabricación de esta cervecería Minerva mientras aprendes del proceso artesanal de sus etiquetas.
La experiencia inicia con un recorrido guiado en su planta en donde conocerás más sobre la elaboración de sus chelas y después podrás degustarlas en una cata.
Al finalizar puedes quedarte en su tap bar para consumir algo de su menú.
El costo de los alimentos es adicional. Reserva en línea: cervezaminerva.mx/visitanos
Dónde: Periférico Sur 4250 interior A3, Col. Periodistas.
Cuándo: Jueves y viernes, 16:00 y 18:00 horas y sábados, 12:00 y 14:00 horas.
Cuánto: 400 pesos.
CURSO DE MACARRONES
Si eres fanático de los postres y te interesa aprender sus preparaciones, este curso de macarrones en La Postrería Taller es para ti.
La clase será dirigida por chefs y souschefs encargados del espacio, quienes te enseñarán sobre el proceso de elaboración, formulación, tipos de rellenos, estilos de cocción y decoración.
El pago de la clase incluye recetario, insumos, certificado y una caja con las creaciones de la clase.
Dónde: Libertad 1780, Col. Americana.
Cuándo: 5 de junio, 10:00 a 14:30 horas.
Cuánto: 2 mil pesos por persona.
INTRODUCCIÓN AL VINO
Inscríbete a este taller dirigido por la sommelier Tania Ramírez en The Cooking Label Zona Real.
Aprenderás sobre temas como historia del vino, clasificación, aromas, procesos de elaboración y técnicas de maridaje de vinos tintos y blancos.
Cada sesión será complementada por bocadillos para maridar las etiquetas. Más información al 33-3805-6312.
Dónde: Av. Aviación 4455, local 107, Col. San Juan de Ocotán.
Cuándo: 4, 18, 19 y 25 de junio, de 19:30 a 22:30 horas.
Cuánto: 4 mil 200 pesos por persona.
GARNACHA Y VINO
Un menú de cinco tiempos por el chef invitado Víctor Farfán acompañado de vermut y vino es el plan perfecto para cerrar la semana y disfrutar en Miño Imperial.
Cada plato se maridará con una etiqueta específica, seleccionada por el sommelier del lugar, Javier Orozco.
Creaciones como guajolota de tamal de acelga, flauta de carnitas de cerdo con mole y taco villamelón son algunas de las delicias que podrás degustar.
Más información 33-2303-9057.