TACOS, VINOS Y CERVEZA
Disfruta de un menú de seis tiempos en el que el taco será protagonista en el restaurante Quelite. Preparados por el chef propietario Jonathan Dávalos y el chef invitado Víctor Farfán, podrás degustar platos como taco campechano estilo villamelón, quesadilla de queso bola con huazontle y chile ajo, taco de lengua ahumada y mole de quesos y vampirito de suadero y queso adobera. Para endulzar la velada, podrás degustar helado de jalapeño, mermelada de jitomate y crumble de cebolla caramelizada y taco de guayaba con cocopache.
Para maridar vinos jaliscienses de la bodega Altos Norte y espuma artesanal de Cervecería Pagán complementarán las preparaciones.
Dónde: Pedro Moreno 1078A Col. Americana
Cuándo: 9 de agosto, 19:00 y 21:00 horas
Cuánto: 985 pesos menú de seis tiempos y 385 pesos maridaje
POLLOS Y MARISCOS
Prepárate para una colaboración de Pollitos Kiki en el restaurante La Quebrada. El restaurante invitado encenderá la leña para preparar sus famosos pollos asados al fuego y sus tacos adobados de pollo, sumando su propuesta a la experiencia gastronómica del restaurante anfitrión que ofrecerá su menú habitual especializado en mariscos. Para maridar, podrás disfrutar de cerveza artesanal y mixología de la casa.
Dónde: Av. México 2742 A, Col. Circunvalación Vallarta
Cuándo: 9 de agosto, 14:00 horas
Cuánto: A la carta
ESTRENAN SUCURSAL
El aroma cafetero de Culca llegó a la colonia Providencia. Esta cafetería que cuenta con su propio tostador en el que le dan vida a granos de café de regiones como Oaxaca, Chiapas y Guerrero abrió su segunda sucursal en la que podrás disfrutar de un café preparado con tu método favorito como chemex, origami, V60, kalita y prensa francesa, un matcha o una tisana para refrescar tu día.
Dónde: Av. Montevideo 3077-A, Col. Providencia
Cuándo: A partir del 1 de agosto de 7:00 a 19:00 horas
Cuánto: A la carta
PREPARA TU VERMUT
Inscríbete al próximo taller de Metódico Café y explora el mundo del vermut. Con guía de Juan Faillace Stravatto sommelier de vermut, aprenderás sobre historia de la bebida, desde las primeras recetas hasta la actualidad. Podrás catar tres estilos de este vino especiado fortificado y diseñarás tu receta para prepararla y llevarla a casa. Reserva al 33-1280-6314.