Luisa Ferss y Bernardo Olivar

Amantes del placer y la diversión arribaron a un viñedo en Querétaro para vivir una experiencia con tintes hedonistas, en medio de la naturaleza. 

Durante dos días, diversas expresiones de gastronomía, arte y cultura convergieron en Puerta del Lobo para satisfacer los sentidos de capitalinos y queretanos. 

“El paisaje me cautivó por completo, pues, a pesar de estar en el centro del País, hay mucha variedad de flores y plantas, como lavanda y cactus; además, el cielo del Estado es de los más bonitos”, expresó la creadora de contenido digital Luisa Ferss. 

Manuel Toscano y Marilú Goyeneche
Elvira Goyeneche, Thiago Balandra y Begoña Goyeneche

En familia o pareja, los asistentes disfrutaron de una nutrida agenda organizada por Hédoné Experience, que constó de una galería y subasta dirigidas por Oscar Román, cuatro diferentes performances, recorridos por el spot y creaciones de diferentes cocineros. 

“Como residente de aquí, me gusta que haya este tipo de eventos que reúne muchas cosas a la vez y es para todas las edades, lo cual atrae a gente de otros luga res y, al final, beneficia e impulsa la economía local”, comentó José Manuel Borbolla, publirrelacionista. 

La joya culinaria del encuentro, con una estrella Michelin y dos soles Repsol, fue la chef originaria de Valladolid, María José San Román, quien deleitó a los comensales con platillos españoles y mediterráneos durante la comida y cena.

 “Estamos a media hora del centro de la ciudad, entonces vivir esto tan cerca de casa es un privilegio”, dijo Juan Pablo Chavero, alumno del Tec de Monterrey, “este momento, acompañado de ricos vinos y con platillos internacionales, lo hace único”. 

La chef española María José San Román fue la invitada de honor de este encuentro.
Juan Pablo Chavero y Paola Cuéllar

Una de las anfitrionas, Carmen Escalante, explicó que éste es el primer evento de la firma y continúan dos más, uno con motivo del Día de Muertos y otro para fiestas decembrinas. 

“Debido a esta época tan difícil quisimos reactivar la economía del Bajío, por lo que planeamos tres encuentros en total, los cuales se realizarán en diferentes lugares aprovechando la Ruta del Arte, Queso y Vino y en fechas importantes”, explicó la mercadóloga y promotora turística.

Óscar Román y José Manuel Borbolla

“Lo que disfruté de este evento fue que conjugó las cosas que más me gustan en la vida: comida, vino, arte y moda”. 

JOSÉ MANUEL BORBOLLA, publirrelacionista
José Cabrera, Carmen Escalante y Rodrigo Velázquez

“En esta ocasión trajimos a la chef María José San Román, y continuaremos presentando a figuras internacionales para que convivan con el tal

ento local”. 

CARMEN ESCALANTE, anfitriona

MOSAICO CULTURAL 

+ Hédoné Experience contó con diversas actividades durante dos días, entre éstas, cuatro performances, uno de los más destacados fue un bailable prehispánico de los concheros de Aztlán.